奶奶今年82了，生日在家过的。在山东鲁西南这边，除非整数或者66、88这样的数，一般情况下老人的生日都不大办的，有“大办生日压不住”的说法，就怕影响老人健康。这次生日，奶奶影响要求在家吃，非要省这个钱，其实我明白，老人就是想让孩子围着她说说话。
今天奶奶生日，4个姑姑、姑父都来了，再加上我们一家8口，正好2桌，男人一桌、女人一桌。饭菜也是公公操持的，一口气做了2桌席面，接地气又好吃，老人开心得简直合不拢嘴，姑姑们却嘀嘀咕咕的说：敷衍！
说句心里话，我也觉得敷衍了，不是买的就是炸的，但是话又说回来，2个人准备两桌的席面也确实强人所难了点，老人家过生日，影响要求在家办，说：省钱！但是却忽略了做饭的多辛苦。公婆头天就去买食材，今天起大早准备食材，又是洗、又是炸、又是炖又是焖的，姑姑们掂了礼物过来以后，就翘着二郎腿等吃等喝，没一个人过来帮忙的，最省事儿的食材也是半成品，也是需要加工的，最忙的还是公婆，做好了就很不错了，还挑三拣四，也着实不好看。
从小妈妈就教育我们，在外面做客不管吃什么，最起码的礼貌还是要有的，好吃多吃一口，不好吃少吃一口，别乱说话。确实，别人又不是丫环小厮，没必要把自己当成姑奶奶让人伺候，本来就是聚在一起让老人乐呵乐呵，仅此而已。你说呢？
带你看一下公公做的菜。
第一道：白菜拌猪肝。
鲁西南这边最常见的一道菜，取鲜嫩多汁的白菜帮切成长条焯水，然后配着猪肝、蒜泥以及调味料拌匀即可。
第二道：麻汁豆角。
长豆角过水焯一遍，断生以后放蒜泥、调料汁拌匀，最后倒上芝麻酱就可以了，也是席面上受人欢迎的一道凉菜。
第三道：凉拌藕片。
别看奶奶年纪大了，很喜欢吃凉拌藕片，脆脆嫩嫩的特别好吃，凉拌藕片的时候放点糖进去味道更鲜。
第四道：芝麻球
这是外面买的半成品，炸两盘子给小孩子吃。
第五道：炸洋葱圈
这也是公公买的半成品，家里有两个小女孩，亲戚又带来了3个小孩，公公特意炸给孩子吃的。
第六道：芹菜炒肉丝
婆婆最爱吃的一道菜，每次有客人，公公都会为婆婆做这个。
第七道：山药糕
这是山药蒸熟以后，加上红豆、少许淀粉以及白糖蒸出来的，然后切成块就可以了。
第八道：烧肘子
这肘子是买的现成的，公公只是放在了高汤里养着，上菜的时候上来即可。
第九道：芸豆炒肉
这也是一道青菜，大家很爱吃。
第十道：红烧肉
这是公公自己做的红烧肉，酱焖得，软烂入味，入口即化。
第十一道：羊肉汤
山羊肉炖的汤，放的豆腐。这是山东鲁西南的做法，清淡好喝。最后还有一道“炖柴鸡”，是公公一大早起来炖的，特好吃，没来得及拍。
朋友们，你们家里老人过生日都是怎么过的呢？听说有生日不能吃豆腐的习俗？宋宋家这边是没有的。相反羊肉炖豆腐还是一道特色菜呢！