香菇你在家以后别总只会炒肉吃了,你像我这么做,保证全家老少都爱吃。

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【制作流程】

  1. 香菇清洗干净,切成薄片,青椒,胡萝卜切成薄片,煎两个荷包蛋,煎熟以后改刀成小块,

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  1. 碗中倒生抽,酱油,蚝油,少来点老抽上一下色,盐,鸡精调味,浇一勺清水,半勺的玉米淀粉,搅拌均匀调成料汁,锅水开倒香菇开锅给他焯烫一分钟捞出控水,

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  1. 油热爆香葱花蒜片,先倒入香菇翻炒均匀,炒香以后倒入青椒胡萝卜,快速的给他翻炒均匀炒至断生,

  1. 最后我们加入荷包蛋,倒入调好的料汁快速的给他翻炒均匀就可以出锅啦,香菇你在家里,就像我这么做保证全家人都说好吃,喜欢的家人们一起学着做吧。

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【小贴士】:1.荷包蛋煎制定型切成小块更入味;

2.最后再倒入调好的料汁简单翻炒即可,您学会了吗?