最近,热带水果芭娜娜——香蕉,竟在号称雪国的日本北海道成功栽培并贩卖销售!最神奇的是,这种香蕉居然能连皮食用,“带皮吃的香蕉”一经上市,就受到中日两国网友的追捧,并引起热议。

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这种“带皮吃的香蕉”产自北海道的钏路市,被称为“946香蕉”——「くしろバナナ」。

栽培过程中,不使用农药和化学肥料,甜度也比普通香蕉高,称得上日本水果界的又一择优天价品种。

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1根高达1000日元 (约合60元人民币)。

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连皮吃的香蕉非常耐寒

据悉,这种连皮吃的香蕉是采用了「凍結解凍覚醒法」(冻融唤醒技术)。本是热带水果,却想在寒冷的冬天,特别是像在北海道这样气温长期冰点以下的日本地区种植香蕉,可以说得上是“天方夜谭”了。

不过,通过这种“冻结解冻觉醒法”,可以将香蕉的生长环境温度缓慢降至-60℃,然后将其移植至27℃解冻并继续栽培,让香蕉的幼苗体验人工冰河期,使植物本来的生长力量觉醒。

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觉醒后的幼苗具有耐寒性,在零下的环境中也能生长,而且不仅耐寒性,病虫害耐性也提高了,所以能无农药栽培,尽可大胆放心地连皮食用。

香蕉的生长细胞在零下60℃时结冰,对香蕉施加负荷压力,通过重置环境温度,分析发现了耐寒基因与生长速度相关的基因信息的新现象:香蕉具有的各种潜在可能性(耐寒性、丰产性、成长速度的加速、收获时期的调整)被探索挖掘出来。

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比普通香蕉生长周期快

一般传统的种植香蕉的方法,大概需要两年的时间,香蕉才会成熟,但是采用了这种特殊的种植方法,从种香蕉到香蕉成熟,将原本两年的栽培期缩短至6个月,9个月就可以收获。

因为有冷暖之差,进行光合作用制作碳水化合物的运动也就会变得活跃,所以香蕉熟得更快。

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和一般的香蕉相比,香蕉皮厚薄差别明显。

香蕉皮产生差异的原因也因收获的时机不同。由于这种香蕉收获时间皱缩,但是香蕉皮还未长成,所以既薄又软。皮薄肉多,整个吃下一本满足!

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连皮吃香蕉的糖度25更甜

这种香蕉果肉的糖度达到每100克24.8,比起一般糖度平均18.3的香蕉更甜,甜度高达1.5倍以上,甚至优于甘蔗,闻起来也非常香醇。

香蕉皮,含有各种微量营养素:色氨酸、维他命B6、镁、锌等,特别是富含多酚,多酚有抑制导致血液粘稠的活性氧 “抗氧化作用”。与香蕉果实相比,香蕉皮的抗氧化作用竟然有10倍之高。

专家表示,带皮吃可以获得额外的营养。

目前,这种能带皮吃的香蕉在日本多地都有栽培种植和销售,比如,来自冈山县D&T农场的「Mongee banana 」、新泻县的“越后香蕉”都同属于北海道的“946香蕉”,都可以连皮一起食用。

日本坐拥将近900万粉丝的知名油管主HikakinTV,为大家激情试吃连皮可食用香蕉↓

单独试吃果皮,没有普通香蕉皮的那种苦涩感,反而更有着凤梨、芒果般的热带风味。香蕉皮质地酥脆,酷像日本人生吃的蔬菜口感。

秒变大猩猩,称赞香蕉十分OJBK!

日本是世界上屈指可数的香蕉消费大国。

但是,日本国内流通的香蕉99%依赖于进口。神奇的连皮吃香蕉,由于含糖量高,没有地域限制,日本本土产量也对应提高,凸显了该品种香蕉在市场上的稀缺性和独特性,所以商业价值不可小觑。

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日本产的奇特水果

当然,日本一向热衷研发农业,产出的奇特水果也不在少数。比如:草莓中的“白富美”。

品相好的白草莓能卖到200元人民币一颗!

外形长如香蕉的“香蕉草莓”↓

形状大小各异的西瓜↓

正方形和金字塔形西瓜↓

售价约1000~1200元人民币一个。

五边形的柑橘(伊予柑)↓

买1个就要花费大约160元人民币。

还有比鸡蛋还要大的葡萄↓

得按颗来计算价格了,一颗最高可达百元。

如今日本又多了个可连皮吃的香蕉......

你也想买来尝尝吗?