“过了惊蛰节，锄头不停歇”，当许多地方忙着耕地播种时，在凯里市旁海镇的山地高效特色农林现代化示范基地内，第一年种下的林下羊肚菌进入了丰产期，“春耕”变“春收”，工人们提前感受到了丰收的喜悦。
基地内，玲珑娇嫩的羊肚菌破土而出，工人们穿梭其间仔细采收，一派繁忙之景。
张福凯是这片林下菌场的管理员，时值采收期，他需要根据羊肚菌的生长情况安排采摘工人，并进行相应的指导。
羊肚菌属低温菇，在冬季种下，二月底就开始采收，采摘期将持续到五月初，每天产量达200斤。
“我们过了新年（假期）就一直在这里摘这个菌子，采这个菌子，一个人基本上采10筐左右。每天在这里（做得）开心又赚钱，照顾家里面，一举两得。”凯里市山地高效特色农林现代化示范基地采摘工人杨英说。
采摘好的羊肚菌还需要根据品相进行分级。担任分拣工作的都是附近村寨里的妇女，尽管之前从未见过羊肚菌，如今也靠着多日来的经验，练就了“火眼金睛”。
“就好像这一种，又直又大又漂亮，这个就是第一等的，（表面）变颜色，这种是第二等的。”凯里市山地高效特色农林现代化示范基地分拣工人 吴蓝芬说。
根据等级的不同，林下羊肚菌的市场价格在90至130元每斤，因口感脆甜，比大棚羊肚菌高出三分之一。当前，这些羊肚菌主要在省内销售，采摘当天就销售一空。
据了解，该林下食用菌项目依托凯里市世纪兴园林绿化有限公司的1600亩园林绿化基地的林下资源进行发展，因羊肚菌对种植技术和生长条件要求较高，是凯里市第一家试种林下羊肚菌的企业。
“当时树种下去以后，我就觉得这个土地利用率不高，很可惜。我目前就拿100亩的土地来实验一下。目前来说非常成功。”凯里市世纪兴园林绿化有限公司总经理王嘉介绍。
在林下羊肚菌试验种植的过程中，得到了当地政府和百姓的大力支持，今年将扩大种植面积至500亩。
“当地的农户非常支持我们的工作，我们所使用的土地是免费给我们使用一年，如果成功的话，他们就按照每亩每年200块钱的流转费给我们用。目前我们这个林下羊肚菌总投资是286 万，目前公司是自筹了200万，政府投资了86万，我们每年固定分红给当地的农户4万块钱。”王嘉说。
一直以来，凯里市高度重视对林业产业和林下经济发展的扶持和探索。目前已建成中药材1.5万亩，食用菌2600亩，林下养鸡108万羽，林下蜂1.3万箱，建成“百千万工程”镇级千亩示范点13个，村级百亩示范点146个，全面实施林下经济东西线产业带，建成面积1.8万亩。
“结合乡村振兴，凯里市抓实林业经济发展，提升林下鸡、中药材、林下食用菌、林下养蜂产业，推进林产品深加工，提升产品的附加值，大力推动林种结构调整，积极构建森林康养、林下采摘、观光企业为一体的林下经济全产业链。”凯里市林业局党组书记、局长肖凯介绍。
州融媒体中心记者：聂蕾
凯里台记者：金承流
编审：吴映璇 肖茜
主办：凯里市融媒体中心
（转载请注明出处 作者 不得去除图片水印！）