带你找寻第一手美食
记得小时候看台湾偶像剧，
除了憧憬里面玛丽苏的爱情外，
还特别心心念念台湾夜市的小吃
盐酥鸡、花枝丸、臭豆腐等等，
现在不用隔着屏幕拼命咽口水了
东苑这家小店，让你 不用去台湾，
也能领略到正宗宝岛风味小吃！
# 本期推介 #
THIS WEEK IN OUR SERIES
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// 老社区里的台湾风味，东苑捌号 //
#1
老社区里的台湾小吃店
小店就开在东苑小区的角落里，东苑八号的对面，卖金鱼的隔壁，所以店名非常简单直白，就是“东苑八号”！虽然才开几个月，但是已经收获了一群回头客-
亲民的街边小档，店小到一览无遗。现点现炸，新鲜现做全部都看得见。想在店里吃也只能坐路边，所以更多人还是打包带走 或 者 叫外 卖 。
小店不大，但是吃的东西也还蛮多，小吃基本都是10块，人均10+就能吃得超满足， 真的太良心了！
除了台湾美食还有一些经典顺德小吃，当台湾味遇上顺德人，两种味道的碰撞 ， 挑剔的顺德 胃 请接招！
#2
真材实料，正宗口味
这家店的配置也很有趣，是一个顺德阿姨和两个台湾伯伯合伙开的小店。她自退休后开始经营起这么一家小吃店。
听着温柔有礼的台湾腔，有种身处台湾偶像剧的错觉，心都酥了！
■ 盐酥鸡 10¥ ■
“我嘎你港啊,这里的盐酥鸡，一定要吃！” 台湾偶像剧里出镜率100%，台湾人都超爱吃的盐酥鸡，在这里也能get到同款美味！
伯伯来自台湾彰化，在武汉开了很多年的小吃店，难怪这水准一点都不机车的！这盐酥鸡炸出来既不失香脆，又不发柴，火候控制的极为精准。
新鲜现炸的盐酥鸡还会加入九层塔增香，调料更是老板特别研制，100%还原台湾老店的味道。一口咔滋脆的口感，外酥内嫩，加上这飘香的秘制手磨粉料，还真有梦到台湾夜市的感觉~
这里的盐酥鸡都是选用的每天新鲜采购的整鸡制作，不是冰鲜鸡哦，肉质也会鲜嫩一点，所以是有骨头的哦，骨头也挺入味的，嚼着吃也很过瘾。
■ 台湾深坑泡菜臭豆腐 10¥ ■
臭豆腐算是台湾家喻户晓的一道小吃了，这个臭豆腐是地道的台湾做法，和我们平时吃的长沙臭豆腐很不一样~
臭豆腐选用的是一个个小立方体大小的小豆腐，新鲜现炸好还不能上桌，必须一个个剪开中间，塞上两种秘制酱料才能完……等等，还要放满半碗的秘制泡菜，这才够格！
这个臭豆腐其实不臭，外皮炸得极其香酥，一口咬开里面的豆腐软软的滑出来，香浓的两种酱汁争先恐后的爆出！旁边的自制泡菜，口感特别爽脆解腻，味道刚刚好，不会过于酸甜。
而且是自家腌制的，没有防腐剂，吃完这些油炸的，配着这个清爽的泡菜就一点负罪感都没有了。
——“阿姨，泡菜能给我打包一些回去吗？”
■ 阿嫲牛杂 25¥ ■
这牛杂是来自上一辈顺德人的牛杂秘方，阿姨说这个牛杂是她阿嫲传授给她的。满满当当的一大碗，还会有青菜、萝卜、面筋等 随机 掉落，让我一个人吃肯定是吃不完的 。
牛蒡、牛肠、牛肚等等各种牛杂精华部位聚会一碗，吸饱汤汁的牛肚，姿态丰满，格外诱人！放入口中，牛杂不会太软糯，还是嚼劲十足，咀嚼之间还有香浓的汁水流出来，非常滋味。
这个牛杂和其他的牛杂店不同，是汤底会放 比较多，每一块都焖煮入味，但是吃起来口 味不会太浓，搭配上秘制的辣椒酱一起吃，味道就上一层楼了。
■ 炸鸡翅 10¥ ■
在顺德，你根本找不到一位不爱吃炸鸡翼的人。10块的鸡翅，却用了一整块鸡臂膀！轻轻捏开酥脆的外衣，雪白流汁的鸡肉立马展露无遗！一口下去，那是先焦香后鲜嫩的味蕾享受~
■ 台湾鱼丸汤 10¥ ■
寒冷冬日最配的就是热喇喇的鱼丸汤，新鲜弹牙的章鱼丸加入秘制沙姜酱料特制而成汤底，一口便能驱散寒气，乒乓球一样大的鱼丸Q弹爽口，吃完全身暖乎乎的。
别的不说，冬天来喝碗鱼丸汤暖暖身吧。
■ 小吃通通 10¥/份 ■
从台湾运过来的花枝丸和颗颗都带肉粒的炸香肠，还有人气单品王 “炸 一口 肠 ” 等~为了让顺德人不用跑到宝岛去吃，也太煞费苦心了！
注意：都是货真价实的真肉制作，不添加面粉，正好一口一个，吃起来的口感真不是盖的。弹牙 鲜爽，大口放心吃。
#3
开到深夜，来了就不想回家
小店从上午一直开到深夜，不管你何时来，都有人在温暖守候。一口炸物，和阿姨几句闲聊，阳光暖暖的，时光慢慢的。
吃炸物这么“热气”，当然得来上一杯鬼佬凉茶清热呀，对面就是GOTLOT咖啡店，咖啡配牛杂、炸物的滋味，这是什么神仙搭配，真的爽！
一啖咖啡，一口牛杂，什么 工作、感情的烦恼都能一扫而空~
tips
①路边有少量车位，或到新世界停车场！
②街边小店只能坐在路边小桌吃，一桌最多3-4人~
③建议打包，但不建议打包太远啦！
④美团购买还有套餐、折扣等更多优惠哦！
商家信息
东苑捌号
地址
顺德区大良街道东苑小区8号对面
人均
16元
营业时间
10:30-22:30
联系电话
16211060472
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文章内容为顺德美食原创 编辑：味哥
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