虾仁时蔬炒饭，营养丰富，简单又好吃

虾仁时蔬炒饭

By尔东叶

喜欢饭菜合一的炒饭。丰俭由己，随意搭配。看似简单的一碗饭，其实内涵很丰富。这款虾仁时蔬炒饭，是诸多款炒饭中的一款。加了虾仁及应季时蔬，营养丰富，味道很棒。

原料：虾仁、大白菜、胡萝卜、辣椒、紫洋葱、油、盐。

做法步骤：

第1步、大虾去壳去头取虾仁，时蔬洗干净。

第2步、虾仁切段，加盐、胡椒粉。

第3步、加料酒搅拌均匀腌制一会儿。

第4步、大白菜切碎。

第5步、紫洋葱切碎。

第6步、萝卜、青椒切碎。

第7步、起油锅，虾仁入锅过油后盛出。

第8步、再起油锅，紫洋葱入锅炒。

第9步、大白菜、胡萝卜入锅炒。

第10步、辣椒入锅炒。

第11步、加盐炒均匀。

第12步、米饭入锅炒。

第13步、虾仁入锅炒均匀关火。

第14步、盛出享用。

小贴士：

1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品。

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