逃离一线城市，寻找“幸福感”的声音，在网络上常有发生。
在各种讨论中，漳州以它安逸舒适的生活方式，成功引起了打工人们的注意。
时代的节奏越来越快，漳州却略显笨拙地按照自己的节奏，不着急，慢慢走。
这里还藏着最正宗的古早好味道，“玩在苏杭二州，吃在福建漳州”，漳州人一谈吃，就没其他人什么事了。
不仅如此，漳州还是台南小吃的起源，3百年前正是漳州人最先渡海来到台湾，上岸地点就在台南。对于漳州人来说“千辛万苦为腹肚”，漳州小吃从此在台南落地生花。
对于游客来说，漳州名气可能不如厦门大，但它绝对是个值得一去的旅行地，为了吃，为了玩。
1
让人向往的旅游目的地
在这里的安逸生活，足以让一线城市社畜们流下羡慕的泪水。
漳州话有个词叫“赢赢”，大体是闲着没事，用来形容外界对漳州生活的想象很是贴切。
青山绿水里的生活，随处可见的公园，走街串巷的小电驴，总是要排队的美味小吃......慢节奏的生活方式，让每一个生活在漳州的人都有着很强烈的幸福感。
漳州是一座悠闲的城市，随时都能看到茶座里有人泡茶，公园里天天都有人散步、晨练，天天都有不少人在逛街。
在这个充满怀旧艺术的城市，古城、公园时常能听到老人们自弹自唱的老歌。
漳州气候温和，雨量充沛，大地常绿，四季如春，沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔，鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝等常年不绝。除盛产大米、青梅、甘蔗、花生、烟叶、黄麻、茶叶，还有水果、蔬菜、花卉、药材和其他特产。
这里四季如春，物产丰富，素有“鱼米花果之乡”美称。近年来，漳州市大力实施商标兴业富农战略，发挥地标带动效应，地标注册总量居全国设区市第一位，逐步形成“一县一优质地标产业”的特色农业。
现全市有效国家地理标志商标达141件，居全国设区市第一位。平和琯溪蜜柚、漳州水仙花、南靖兰花、云霄枇杷、华安铁观音、白芽奇兰、诏安红星青梅、竹塔泥蚶等八件地标获得驰名商标保护。据不完全统计，全市国家地理标志商标产品产值超600亿元，超80%农村人口受益。
烹饪原料种类十分丰富，既有山珍，又有海味，为丰富的美食体系形成提供了物质保证。
“食不厌精，脍不厌细”。漳州人保留了对于食物的精品意识，尤其爱吃那一口时令菜肴！作为“鱼米花果之乡”，一年四季都有不一样的鲜甜。
春天，竹笋破土而出，嫩肉、脆甜，有人赶早上山穿林，为的就是摘下山间不可多得的野山笋。折笋，就是抢时间，这一口新鲜嫩脆会随着春光的照拂慢慢老掉，在太阳上山之前折下的笋，才是最好。
夏天，刚吃完枇杷，菠萝、杨梅、荔枝、龙眼又轮番上市，漳州的夏天完全沉浸瓜果的漫天香气中。
秋天，除了吃不完的鲜美螃蟹，养肥的鸭子也刚好拿来贴秋膘，无论是熏鸭、咸水鸭、蒜蓉鸭还是姜母鸭，都逃不过漳州人的餐桌。
冬天，鱼粥、猫仔粥、大肠咸菜火锅，热气腾腾，吃完整个人都暖了！
漳州小吃大赏
没有人可以忽视漳州的小吃，豆花粉丝、卤面、豆干面、菜头粿、三角饼、四果汤、生烫，这一连串的漳州小吃光是听起来就声势浩大。小吃种类多到一个胃装不下，从早到晚不停歇！
如果说，主菜是一座城市的面子，那街头的各式小吃就是这座城市的饮食内核！要说哪一样最具代表性，我反正是挑不出来，毕竟每一样都超多人爱！
在漳州，哪里都有卤面的踪影。但凡红白喜事，都会以卤面来待客，在漳州人口中称为“吃卤面”。卤面，堪称漳州小吃之冠。俗话说“一山不容二虎”，但是在漳州同一条街上，甚至可以开上4、5家卤面店，且每家生意都很好。
无论是工作日还是周末，为一碗豆花粉丝早起，仿佛已经成为了漳州人习以为常的生活仪式。每到早餐点，几家出名的老店总是熙熙攘攘，陌生人间拼着桌无需多言，“嗦嗦”吸粉的声音便是彼此的共鸣。
理想的下午，要有理想的街头点心，最要者，是能边走边吃！走累了停下来吃个三角饼，有香芋、水果沙拉等口味偏甜的，也有板栗瘦肉、虾仁鱿鱼等咸口味的。如果在路边正碰上刚出锅的菜头粿，酸甜酱料搭配软糯口感，欲罢不能。还有软糯Q弹、陈香酥脆的麻糍在呼唤你！
炎热的夏季来一碗冰凉四果汤，薏米，绿豆，红豆，莲子，白木耳，桃胶，仙草，芋圆，布丁，地瓜，阿达子，各种时令水果全都加一遍，再拿到刨冰机下面刷刷刷的加上一堆冰！对漳州人来说，就没有一碗四果汤解不了的暑！
而到了冬天，就来一碗用上好红糖熬制的连子圆，一颗颗珍珠般的小圆子，甜润爽滑，满满的幸福感！吃了一个白天的胃还没消化完，手抓面、干拌面、沙茶面、鸭面、生烫都还没吃到呢！晚上还要留给蚵仔煎和盐鸡......
漳州美景速览
除了吃吃吃，来到漳州，也要欣赏欣赏这里的美景。文艺清新的海景，不输泉州的闽南风情......
△南靖田螺坑土楼群
△滨海火山国家地质公园纪念碑谷
△华安官畲村
△漳州古城
△东山苏峰山环岛公路
△长泰天柱山欢乐大世界
△龙海镇海角
△平和灵通山
△漳州开发区龙湖生态谷
△高新区水仙花海
△长泰十里蓝山
△漳浦东南花都花博园
△诏安红星乡梅花园
△东山南门湾
△东山鱼骨沙洲
△漳浦翡翠湾
△华安土楼景区·二宜楼
△漳浦“五里三城”
△漳州市博物馆
△南山文化生态园
△闽南水乡·九十九湾
2
幸福的定居地
如果说旅游仅仅是“短暂地爱了一下”，那么定居则是一个更为严肃的问题。
考虑得长远一些，将交通、教育、养老和医疗等因素纳入到定居的考量范围，漳州同样有相当的竞争力。
交通便捷
在城区，可以一辆电驴闯天下。在未来，漳州将形成“211”出行交通圈！漳州未来5年内着力实施“交通强市”战略，大力推进高速铁路、高速公路等大通道建设。
初步策划了104个重大项目，预计需要投资超1000亿元。全力推动现代化立体综合交通枢纽建设，促进漳州形成“211”出行交通圈！金峰大桥、九龙江大桥、漳州大桥、战备大桥、水仙花大桥、马洲大桥、南江滨路、北环城路、福厦（漳）高铁、漳汕高铁......
△厦漳跨海大桥
高铁、高速公路、环城路、轻轨等交通路网，在贯通城市东西南北的同时，也构成了漳州城市的血脉和骨架，推动着漳州大踏步融入闽西南协同发展。
△金峰大桥
重视教育
不仅交通便捷，家长们关心的教育问题也没有落下。2018年以来，漳州教育进入全面、快速发展的新时期。教育民生项目加快建设，教师队伍建设也进行了深化改革。
据不完全统计，2021年，漳州市区将新建或改扩建14所公办小学。未来市区将新建或改扩建中学（不含特殊教育）9所。优质教育资源的不断落地，将为漳州的教育提供坚实的后备力量，进一步提升城市竞争力和吸引力。
宜居养老
漳州也是个极其适合养老的城市。千万年传承下来的好山水，是漳州人养生之基。毕竟养生不只是注意自身的生活习惯、饮食习惯，它还与我们生活的环境有着密不可分的关系。
唐代孙思邈的《千金翼方》中就提到：“山林深远，固是佳境，背山临水，气候高爽，土地良沃，泉水清美，地势好，亦居者安。”洁净而充足的水源、新鲜的空气、充沛的阳光、良好的植被以及幽静秀丽的景观等都是适宜人类生存的自然环境。
漳州山青、水秀、茶香、空气好，这里生态多样、空气清新，森林覆盖率64.83%，拥有完备的陆地和海洋两大生态体系。百姓畅享冬有暖阳、夏有荫凉，清新呼吸、自由自在、畅享生态的城市绿色福利。
△圆山林下生态园，图片by：漳州新闻网 游斐渊
在漳州，“我见青山多妩媚，料青山见我应如是。”如今，绿色已成为龙江大地最动人的底色。在这样的环境中生活的漳州人，自然而然有着极大的养生资本。
△在中山公园晨练的老人，图片by：漳州新闻网 游斐渊
众所周知，我国自古就有喝茶的习俗，而且茶叶具有很多的好处。可以说只要有一只茶壶，中国人走到哪里都是快乐的，漳州人好茶更是不用说。
在南方，尤其是闽南一带，人们更习惯将喝茶叫做吃茶。漳州人这么爱“吃茶”，其实也是有原因的。
对于吃茶的这个说法也是从以前的古话中流传下来的，一开始茶叶为人所用便是从咀嚼茶树鲜嫩的叶子开始，正是因为“日中七十二毒”被茶叶所化解，所以引得了世人吃茶的举止行动。除了“吃茶能解毒”的生活经验外，随着吃茶的好处慢慢被科学证实所言非虚，漳州人慢慢养成了“吃茶”的习惯。
福建漳州茶叶历史悠久，早在宋代时就已有种茶饮茶的记载。作为中国乌龙茶的故乡、白芽奇兰和八仙茶的发源地，漳州就是一座被茶香浸泡的城市。在九龙大地烟雨的孕育下，漳州茶以其清爽醇美的独特品质，蜚声海内外。
除了“吃茶”养生，漳州人从祖先那里传承下来的还有“吃草”。漳州古是南蛮之地，山高林密，瘴疬之气甚烈，民间喜食药膳、喝草药茶。大多数人若是遇到头疼脑热之类，不是特别紧急的，绝不会光顾医院，而是喝用各式草药煲的汤水调理。
“草啊die”（用草药熬煮成的茶水）益处多多，在漳州妈妈的眼中，更似琼浆玉液。妈妈对你说过的其中一个谎言肯定是：“没事！这草啊die不苦的！”
车前草、金银花、灯笼草、马鞭草等都是漳州人家常用来熬煮茶水的草药。外地人可能难以理解漳州人对于草药的喜爱程度。毕竟漳州的果汁里面也是要加入中草药的！你们喜欢喝奶茶，我们喜欢喝路边“现榨的”、“加了草的”漳州式果汁。
大部分漳州人最爱片仔癀草杨桃甘蔗汁，至今的销售量可以绕漳州好几圈了。片仔癀草自带清新的香气渗入杨桃、甘蔗自身的果甜中，轻而易举就解开水果带来的甜腻，加之又有降火的功效和实在的全程不加一滴水的老板，实在是夏天出行的必备饮品！
除了果汁，我们还用草做“果冻”，爽滑、清凉的“烧仙草”是福建闽南地区和台湾地区的传统特色小吃。在夏天，我们吃仙草冻、仙草刨冰，而在冬天时，熬上一碗暖和而又黏糊糊的仙草汤，配上各种配料，真是神仙般的日子！
漳州人习惯农历入伏吃“田草”（仙人冻），据说这天吃了“田草”，整个夏天都不会长痱子。俗话说：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。
当然了，这么厉害的草药们，怎么能少了药膳的身影！在漳州，药膳很盛行，金线莲、虎尾轮、枸杞叶、巴戟天等都可用来炖汤。许多来漳州的客人到餐馆点菜时，都会惊呼：“怎么漳州的炖汤都是加草药的？”但真的品尝一口，就会觉得鲜甘爽口。
对于广州人来说，一年四季，只要不是疑难杂症，一杯凉茶下肚，就是万能的。而在漳州，加了草药的炖汤地位堪比凉茶。
你以为漳州人养生就只有吃吃喝喝，左手端着茶碗，右手泡着枸杞吗？要论起“享受式”养生，漳州真的是个“风水宝地”。
漳州地处环太平洋构造活动带，温泉（地热）资源十分丰富。全市共出露温泉61处，温泉分布密度位居我国前列，是福建省温泉分布密度最高的地区，其中芗城区地热田又是全省温泉温度最高的温泉，孔深98米处水温高达121.5℃。漳州地热资源得天独厚，可用11个字概括漳州温泉的特点：温高量丰质优易采分布广。
温泉养生，皆有可养。古云“春日洗浴，升阳固脱；夏日浴泉，暑温可祛；秋日泡泉，肺润肠蠕；冬季洗池，丹田温灼。”亦言之：春泡调养，夏泡补水，秋泡强身，冬泡养颜。漳州人的温泉养生大法，真真是天时地利人和。
自古以来漳州府的温泉，冠绝东南，无出其右。宋代《漳州图经》有这样的描述：“唐嗣圣间，胡商康没遮经此，将浴，投十钱其中，泉为涨溢，浴毕，泉复如故。” 说明千年前连老外对这样的温泉也是欲拒不能的，平民百姓自然在日常生活里更是离不了这些老温泉。
常听人说，在漳州的地上随便砸个坑，都能冒出温泉水，北京路一带的居民，要在家泡温泉，找一根长水管打进地里数米，便有温泉涌出。这种住在温泉上的快乐让人觉得像是传说，原来这一带的温泉是浅表层温泉，几米到十几米内就有，而且水质极佳。
漳州人泡温泉又叫做“洗汤”。漳州老城区北京路到八卦楼一带，遍布汤池，大大小小，林林总总。大陆东南沿海地区，温度最高，出水量最大的地热泉，就在这里。
医疗覆盖
有了这些养生“基础”，以及良好的医疗条件，漳州居民健康状况主要指标保持全省前列。五年来，全市共建成5个省级以上临床重点专科、2个院士工作站，59个国家级、省级名医工作室；建成1628家标准化公办村卫生所，在全省率先实现建设全覆盖、医保村村通。
漳州市更是先后被确定为全国创建幸福家庭示范市、社会办中医全国试点市、第二批医养结合试点市、全国老年人心理健康关爱项目试点市、国家级安宁疗护试点市。
3
大有可为的发展地
公元686年的那个冬天。一封署名陈元光的建州奏章抵达长安，一座名叫“漳州”的城市标注在了盛唐的版图。
公元1190年的那个春天。大儒朱熹知漳，从白云岩深处捧出的《四书集注》，让“漳州”在中华文化的版图里有了自己的位置。
公元1567年的那次转折，龙海月港正式成为明朝两个对外开放港口之一。在大航海时代，漳州人也曾是“弄潮儿”。
而2021年，伴随着全市部分行政区划调整的春风，“大漳州”建设元年正式开启！
△中海油LNG全景图（资料图片）
早春二月，国务院和省政府正式批复同意漳州成立龙海区长泰区。短短653个字的文件，将漳州市辖区面积从398平方公里扩展为2417平方公里。
酝酿已久的行政区划调整，是连续几届漳州市委、市人大、市政府、市政协和社会各界的期盼，如今终于梦想成真。从此，漳州中心城区“拥江达海”，实现了从滨江城市向滨海城市发展转变。
△九龙江入海口
这次行政区划调整，使漳州市区形成了“一城四区”的区域发展格局。平原、丘陵、河流、海洋、港口，诸多地理元素出现在漳州的中心城区。而这些元素将催生出什么样的聚变，尤为引人关注。
△龙海锦江大道海澄段
有学者分析，通过行政区划的调整，漳州将在更高层次统筹规划城市空间布局，加快厦漳泉都市圈基础设施快捷联通，推动产业发展壮大和升级，提升沿海城市建设品质。
有人说，部分行政区划调整后的漳州中心城区地图像大鹏展翅；有人说更像是奔跑的年轻人......变化调整让漳州人展开了想象的翅膀。
△市区东宋河
漳州的历史，从来与海洋息息相关。洪荒时期，生活在这里的南岛语族，成为环太平洋地区海洋文明传播的信使。宋元时期，九龙江内河水道已和海洋衔接，海上丝绸之路带来了城市商业繁华，构筑了漳州的基本城市格局。明清以降，一批批漳州人跨越海峡，“过台湾”成为一道跨越数个世纪的景观。
海洋巨大的影响，造就了漳州地区农耕文明和海洋文明并存的特质——重乡重土、开放包容、爱拼会赢。
△九龙江北溪
当中心城区面向海洋的大门打开后，新的机遇呈现在这座古老的城市面前。通过大开大合的城市空间，我们看到不断张开的城市胸襟、视野和不断超越的自我追求。
这是加快融入闽西南协同发展区和厦漳泉都市圈的历史机遇。把龙海、长泰纳入漳州中心城区范围，实现了漳州与厦门中心城区接壤，将进一步完善龙海、长泰公共服务和基础设施建设，在更高层次上加强与厦门泉州的互动合作，有效加快同城化发展步伐。
这是更高水平建设“台胞台企登陆的第一家园”的历史机遇。区划调整后，有利于发挥漳州独特对台优势，打造海峡两岸产业融合示范区，促进漳台经济文化交流合作向更高层次、更宽领域发展。
△台湾青年在漳州
这是深度参与“21世纪海上丝绸之路”建设的历史机遇。破除龙海、长泰与漳州中心城区的行政壁垒，将加快促进漳州中心城区形成通江达海的空间格局，完善和畅通海上通道和临港复合交通体系，强化海上贸易与陆地贸易间的衔接功能，发挥漳州“海上丝绸之路”节点优势。
漳州经济发展快，2019年中国城市GDP百强榜，漳州市榜上有名，位列全国第47强。全国300个地级市，能够入选GDP百强榜都是“优等生”。
在“大抓工业 、抓大工业”战略部署下，漳州传统产业和新兴产业竞相迸发活力。石油化工、特殊钢铁、装备制造、食品工业四大主导产业蓬勃发展；电子信息、新材料、新能源、生物与新医药四大战略性新兴产业方兴未艾。全市各大产业园高速运转，物联网、智能制造高效尖端，漳州港码头货轮争先启航。
漳州工业势如奔雷，犹如热情奔放的萨克斯风，奏响了漳州创业创新的主旋律。对于年轻人而言，这里适合拼搏、享受生活。
漳州这座城市，有年轻朝气的一面，也有古朴休闲的一面。有太多的新元素书写这座城市，而这里的古典韵味也一直都在。漳州是一座开放包容的城市，这座城市在不断创造惊喜，是我们来了就不想离开的城市！
- END -
来源：印漳 资料|闽南日报、漳视新闻、谷雨数据-腾讯新闻、陈子铭《漳州传》、王开泳《实现漳州扩容提质 通江达海重新起航》
编辑丨欣欣
审核 | 橙子
图片来源 | 印漳、花样漳州文旅之声、漳州新闻网、闽南日报、漳州电视台 漳州城市宣传片《花样漳州》、龙文新闻中心、TravelLab、漳州蘑菇森林、漳州吃喝玩乐圈、漳州头条（摄影师吕以乐拍摄）、影像里的厦大附中、傲客城市菜单、漳州市医院、龙海新视界、网络