白居易曾写过
“逢春不游乐,但恐是痴人”
趁阳光正好,微风不燥
浮烟山迎来野菜节
带你解锁不一样的春天
准备好
在浮烟山“打开”春天了吗
1
教小朋友认识野菜
“野菜种类知多少”
园区设置了野菜知识牌
家长们可以教小朋友认识几种常见野菜
野菜知识小课堂:
普及一下最常见的几种野菜,小伙伴们可不要挖错了呦~(有些野菜是不能食用的)
1.荠菜:荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质,是野菜中的上品。一般人群均可食用。
2.苦菜:又名苦苣菜,含有蛋白质和钾、钙、镁、磷、钠、铁等多种维生素,其嫩叶可采食。生吃略带苦味,用开水烫一下加热制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。
3.白蒿:大名叫茵陈,据《本草纲目》记载:其味苦、平、微寒,无毒。主治:风湿寒热邪气。白蒿可用开水焯过后凉拌,最好吃的做法是拌面蒸熟蘸蒜吃,错过一季就是错过一年哦~
4.婆婆丁:功效清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。婆婆丁焯水后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
5.榆钱:榆钱可以降低人体的火气,而且具有止咳化痰,杀除细菌,消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸,可以有效保护脾胃黏膜,使得食欲增加。榆钱中还含有钙和磷这两种无机盐,可以达到清除火气,安神醒脑的作用。榆钱还具有利尿的作用,可以缓解小便不利,以及水肿的情况。榆钱可以生吃也可以煮粥,做馅儿,做酱食用,一般人群都可以食用。
2
带小朋友挖野菜
( 挖野菜这样的传统文化,一定要从娃娃抓起。 )
天地之间,
没有工作
没有网课
没有不听话的娃,
只剩下我,
与拔地而起的野菜们!
认识了几种野菜后
带着小朋友开始在园区里找寻野菜吧~
乐趣多多
网上有个说法:如何证明自己不再年轻了?
答:加入挖野菜大军。
以前吐槽“摘野菜是老年人才会干”的青壮年,到了春天纷纷陷入了真香定律。
挖野菜这样的传统文化,一定要从娃娃抓起。
当然,经典的食材,还是要用最温柔的对待。
没有什么,比咱们勤劳的双手更有诚意。
对待挖野菜这样的大事,当然也要有最隆重的仪式感。
毕竟摘野菜这件事在户外,所以防晒措施要到位。
小伙伴们一定要注意防晒哦,防晒霜、遮阳帽必不可少哦。
野菜也能做美食:
3
遇见“奇妙的朋友”
(世界这么大,还是遇见你~)
没错
这儿有一群“奇妙的朋友”
赶快来围观
4
天大地大,开心最大
忘记了姓名的请跟我来
现在让我们向快乐崇拜
放下了包袱的请跟我来
传开去建立个快乐的时代
所有人最盼望的春天里
一切美好如约而至
期待与您相约浮烟山
等你一起来挖野菜~
百度地图已更新路线,驾车可直接定位导航。
潍坊市区可乘坐19路公交车,到浮烟山森林公园站下车步行900米即可到达。