我讲的这个张果老的故事和大家之前听到的所有的关于张果老的故事都不一样，这是我很小的时候家里的长者讲给我听的，后来初中的时候在一册《滕州民间故事》上也看到了这个故事。但是从网上找了很久都没有找到曾经看过的那本书。只好自己根据记忆把这个故事整理一下。
现在人参只在我国东北地区有，但是在很久以前山东这个地方也是有人参的。在滕州东南有一座山叫簿(BO)山，也叫薄山。在这座山的山上有一庙，庙里呢，有一老僧带着一个小和尚。这个小和尚就是我们的主人公张果老，小和尚日常就是打坐念经侍候老和尚。
虽然他是个和尚但他终究是个小孩子，做完日常的事情就会满山跑去玩。但是这个地方离村庄比较远，小张果老也只能爬树摘个野果，逗逗小虫子之类的娱乐。
有一天张果老正自己自娱自乐的时候来了一个穿着兜兜白白胖胖的光屁股小孩，张果老很高兴终于有了玩伴。于是两个人在一起玩的很高兴。晚上张果老便把白天遇到了一个小朋友的事情告诉了师傅。老和尚很纳闷，寺庙距离村庄这么远，怎么会这么小的孩子跑到山上来玩？
第二天老和尚便偷偷跟踪张果老，便看到有一个穿着兜兜白白胖胖的光屁股小孩不知从哪里跑出来跟张果老一起玩。老僧慧眼如炬发现这个小孩不是凡体，乃是人参成精。到了晚上，老僧拿了一根钢针，纫上长长的红线，交给张果老让他和小孩玩的时候把针偷偷别到那个孩子兜兜上。次日张果老在和小孩玩的时候就偷偷把针别到了小娃娃的兜兜上，但是别的时候一不小心扎到了小娃娃，只听“哇”的一声尖叫小娃娃一下就不见了。
这时藏在暗处的老和尚赶紧出来找到针上纫的那根红线，顺着红线一路着过去，找到一片草丛中，红线入地。老和尚手脚并用开始挖起来，结果挖出一个白白嫩嫩形似人体的东西来。老和尚知道这便是那人参精，只要煮上三天吃了可以得道成仙。老和尚回去之后开始烧火煮熟，结果到了第二天，山下的河汇（kui）村来人了。
老和尚未出家时的拜把子兄弟得了急症，马上要不行了。老和尚出家多年，本来就精通药理，附近的村民有点病都会来找他医治。医者父母心，何况这还是自己最好的朋友，只好先下山去救人。临行之前老和尚再三嘱咐张果老看好炉灶，一定一定不能揭开锅盖。
老和尚走了之后张果老守着这口锅，锅内漫出来的气味香气扑鼻，香的不能再香了，张果老馋的实在受不了，便打开了锅盖。锅盖一打开，张果老吓了一跳。只见锅内煮着一个小娃娃，仔细一看只是个像小娃娃的东西。刚开始张果老想偷偷尝一点，师傅也不一定会发现。
便掰了一个手指头吃了，哇太香了。忍不住又掰了一个，又掰一个，就这样一不小心便把整个人参都给吃掉了。吃完之后，张果老想起师父的交代了。这下可怎么跟师傅交代？师傅回来之后定会责怪痛打，便想逃走了事。
出了屋门，看见院内树上拴一头毛驴，回头把锅中所剩汤水取出给驴喝了，然后骑上驴背，出门逃去。为怕老僧前来追赶，便不断回头张望，回着回着便成倒骑在毛驴身上了。
后人说，张果老食仙参已成仙人，毛驴喝了汤水也成为神驴，从此果老骑着毛驴遨游四海去了。
这山上呢，本来有两个人参精。除了这小人参精还有他的母亲。小人参精被吃了之后，老人参精万分伤心，便哭着去了东北。从此人参在东北扎了根，山东就没有了人参。