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​这3种食物,在冰箱放久了,直接扔掉,若吃或对胃不好

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声声慢语 2021-03-05 09:01

民以食为天,食以安为先。人们现在生活水平大幅度提高,以前是为了生存,现在是为了生活,因此越来越多的人开始步入养生的行列,生活也愈加精致,而食品健康安全问题已经成为头等大事。

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但是也有些人却不尽相同,就拿现在的年轻上班族来说,信奉“年轻就要醒着拼”,本来就不注重养生,也不精通厨艺,平日里基本靠外卖度日,等周末的时候或许会想起来好好犒劳一下自己,开始去超市买大把的菜、鱼、肉等,心里想着,反正有冰箱,吃不完也没有关系。但冰箱可不是万能的,认为把东西丢进冰箱就万事大吉?这就大错特错了。

这3种食物,在冰箱放久了,直接扔掉,若吃或对胃不好

1、隔夜饭菜

首先要给大家解释一个误区,很多人认为只有放一晚上的饭菜才被称为隔夜饭菜,其实正确的是只要饭菜搁置时间超过8小时以上,就属于隔夜饭菜。之所以隔夜饭菜会影响肠胃健康,是因为剩菜里容易产生一种亚硝酸盐,这种亚硝酸盐进入人体后会代谢成为亚硝胺,这种物质是致癌物质的一种。而且如果剩饭菜保存不当,还容易引起细菌污染,很多细菌比较耐高温,普通的热菜过程是无法将其消灭的。

2、鱼类

如今市面上鱼的种类越来越多,大多数的鱼肉质都比较鲜美,很多时候我们买回家的鱼可能一时间吃不完,经常会选择放进冰箱冷冻,其实这虽然能够防止鱼肉变质,但是冷冻的温定一般为零下20摄氏度左右,这样的保存其实会让鱼肉中的营养流失,所以冷冻的鱼最好不好吃。

3、调味品

想要菜肴更加美味,一定离不开各种各样的调味品,而众多的调味品我们每次使用的量都很小,而拆开后担心变质,我们一般会把调味品放在冰箱里保存。但是冰箱的整体环境是比较湿润的,像是花椒、八角这类的大料反而不适合,经常吃可能会引发肠胃疾病。

如果身体出现这3种现象,及时去医院检查,可能是胃出问题

1、胃部经常反酸

当肠胃异常的时候,就会导致我们的消化功能下降,会引起胃酸分泌失调的现象,胃酸会腐蚀我们的肠胃粘膜,就很容易胃部反酸,如果经常出现,那要及时去检查,以免加重肠胃疾病。

2、上腹部疼痛

上腹部是胃的反应区,如果这个区域经常疼痛,那很可能是胃炎引发的,这种情况也需要及时就诊检查,好对症下药。

3、排便时出现黑便

大便的颜色其实很能反映我们身体的健康鱼肉,如果我们大便颜色呈现黑色或红色,则要引起警惕,尽快检查。

想要胃部健康,日常坚持这2个习惯,胃也会感谢你

1、细嚼慢咽

很多人为了节约时间,吃饭的时候喜欢狼吞虎咽,其实这也是不健康的,这样吃饭容易让气体进入体内,也不利于肠胃的吸收,所以想要胃部健康,在吃饭的时候最好能够细嚼慢咽,这样会帮助减轻肠胃的负担。

2、不吃烫食、冷食

胃是较弱的器官,既怕冷还怕热,虽然娇气,但是胃对我们来说很重要,所以吃喝东西最好以温热为主,太凉或太烫都不利于胃部健康。这里给大家科普一下,胃所能承受的最高温度为65度,如果超出,那就会损害肠胃粘膜。

肠胃疾病很难根治,而且容易反复,但俗话说,胃三分治,七分养。所以在日常生活中要养成良好的生活习惯,才能让我们的胃更加健康。

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