一斤卖180元！丽水农民用4年时间种出羊肚菌

一斤就能买180元

羊肚菌

被称为世界上最贵的山珍之一

也被称为“菌王之王”

丽水农民用4年时间

探索养殖

终于获得丰收

羊肚菌不仅营养丰富，而且售价高，这让它成为了农民的致富“新宠”。

在云和县种植户刘一和的种植大棚里，一畦畦平整的垄地上探出了密密麻麻圆滚滚的羊肚菌。它们表面凹凸不平呈网状，像一把闭合的雨伞。

“羊肚菌口感好，营养价值也高，许多酒店都喜欢用羊肚菌煲汤。”据刘一和介绍，羊肚菌富含多种人体有益的维生素，营养和药用价值较高。

资料图

正是看上了羊肚菌独特的价值，2017年开始，刘一和尝试种植羊肚菌。经过4年多的探索，他获得了丰收，如今3亩基地能产羊肚菌900多斤。“技术方面要求不高，主要看气候条件和菌种品质。”刘一和介绍，羊肚菌可利用稻田空档期进行种植，种植过羊肚菌的田地土壤会变得更加肥沃，有利于来年稻谷的生长，可谓一举两得。

眼下，羊肚菌售价较高，鲜菇最高能卖到180元一斤，初步概算可以为刘一和增加2万多元的年收入。刘一和说，接下来，他将不断摸索和创新，总结好的种植方法和经验，在扩大种植规模的同时，向周边农户推广羊肚菌种植，带动大家共同增收致富。