酱启合江 永兴诚道—泸州合江举力打造中国酱油小镇

中国食品报四川报道

科技助力乡村振兴 提升酱油产业优势--走进合江永兴诚酱油酿造基地。四川泸州是酿造幸福的城市，酿造美酒也酿造传统酱油。

3月3日，四川大学、四川省微生物学会、泸州职业技术学院、中国食品报等专家一行，科技服务田间地头，调研指导四川泸州合江酱油酿造产业，走进合江永兴诚“五比一”酿造公司，品味百年酱油传承，优势产业引领乡村振兴群众增收致富，合力打造中国酱油小镇！

当日下午，在合江县大桥镇召开黄包山村、里村酱油原料基地建设培训会。合江县大桥镇人民政府、合江县农业农村局领导，合江县大桥镇黄包山村、里村基层干部；四川大学、四川大学泸州产业技术研究院、四川省微生物学会、泸州职业技术学院团队；四川合江县永兴诚酿造有限责任公司总经理李红、助理徐淦，当地种植群众参加了大桥镇黄包山村、里村酱油原料基地建设培训会。

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