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去市场买菜,高手从不对这3样下手,菜贩子:我从不给家里人吃

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美食小琪琪 2021-03-04 10:03

现代人的生活水平都提高了,大家对食物的要求也越来越高了,如果是不好吃不营养的,大家可就都不愿意吃呢,如今的人追求的都是美食,毕竟好吃的东西不仅能满足我们味觉上的需求,还能给我们带来心灵上的享受。

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为了追求美食,有些人宁愿花上一大笔财富到处游山玩水品尝美食,而有些人因为条件限制的原因,只能自己选购食材自制美食了,但是,不论是哪一种方式,原食材都是最关键的,一道美味的佳肴诞生,都在于它的取材,所以在买菜这个环节是非常重要的,今天阳仔要说的就是一些有关买菜时要注意的事项,在市场里面,这3样食材最好别买,因为就连菜贩子都不让家里人吃。

1、剥掉外皮的玉米

可能很多人都会觉得剥掉外皮的玉米看上去很实在,这样能省掉自己剥玉米丢垃圾的麻烦,买回家冲洗一下就能直接烧煮,但其实这样的玉米可能都是不太新鲜的,而且如果你是煮玉米吃的话,最好连带外皮一起煮才更加香甜且营养,所以,别只顾着省事而忽略掉了重要的东西。

2、提前绞好的肉馅

现在大家烹饪菜品的很多时候就会要用到肉馅,很多人会觉得自己剁肉馅太麻烦而去购买那些现成的肉馅,但这种肉馅是不建议大家购买的,第一,我们不知道原材料是否优质,第二我们不知道它已经存放多久时间了,不敢保证它是否新鲜,这种不能保证健康性的食材,还是不买为妙。

3、过分红艳的辣椒面

很多人觉得辣椒是红色的东西,所以只要辣椒粉颜色越红,质量就会越好,若你真这么想那就大错特错了,有些商家就是看到了顾客的这种心理,于是就会往辣椒面里掺一些染料,使辣椒变得更加红艳诱人,便于售卖,品质好的辣椒面可没这么艳丽。

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