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10元5斤!日照这些海鲜大丰收!

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直播日照 2021-03-04 01:08

每年春暖花开时节

正是海鲜丰收的季节

今年春天

我市海虹、海蛎子、扇贝等贝类

迎来大丰收

近日小编到各大码头转了转发现

这些贝类占据海货摊“C位”

也很受市场的欢迎

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新鲜个大肥美的贝类海鲜出锅

想想就令人垂涎欲滴

日照的吃货们太有口福啦!



近日,直播日照记者在日照黄海中心渔港看到,一大早这里已是一片繁忙。渔民们的渔船紧挨着停靠在码头边,举目望去,全都满载着海鲜,成堆成堆的海虹把船身压到水中,渔民们在船上只有站脚的空档。

今年海鲜喜迎丰收,大家干着自是开心,起吊、装车、冲洗、称重、装袋……看着一车车的海虹被拉去市场,渔民喜上眉梢,期望今年能卖个好价。据介绍,今年海虹的产量很高,日照黄海中心渔港这边一天就能卖到20万斤。

海虹肉味鲜美,营养丰富,被称为“海中鸡蛋”,价格也相对实惠。直播日照记者了解到,现在海虹的市场价大概卖到10块钱5斤。

“初春季节的海虹最为鲜美,等到水温升高,海虹就没有现在的口感了,所以想要尝鲜的市民还是要尽早。” 海鲜商贩介绍。

头裹红围巾,胸系花围裙,绿雨靴,黄手套,在任家台码头,身着五颜六色工作服的工人们坐满了整个码头。身旁一边是摞得小山般的扇贝,一边是大箩筐,分拣、冲刷,一个个满是泥水的扇贝经过他们的处理露出了鲜红的本色,在阳光照耀下透亮夺目。

被称为“海中牛奶”的海蛎子始终是市民的心头好。俗话说“冷水的蛎子,热水的蛤蜊”,越过一个冬天,海蛎子铆足了劲儿储存营养,眼下正是最肥美的季节。

还有这段时间的扇贝也是,由于要在春季排卵,所以个个都抱着一肚子肥嘟嘟的卵黄。

据介绍,今年海蛎子、扇贝等虽然迎来大丰收,产量比往年高不少,但是价格较往年却要相对贵一些,海蛎子个头大的在4元-4.5元之间,小的卖到3元一斤,“今年的货质量好,更肥,再加上现在还没有出正月,价格就会高一点点。”商贩告诉直播日照记者。

随着春季气温回升,码头上的其他海鲜也多了起来。除了海虹、海蛎子、扇贝等贝类,板乌、高眼、风蛸等海鲜也正肥美 。刚从船上卸下来的海鲜很是新鲜,弥散着大海独特的味道,看着就 让人 有购买的欲望。

再有不到两个月的时间,日照就要进入休渔期了,喜食海鲜的小伙伴们,可得抓紧时间了。

看完这些哈喇子流出来没有?

甩开腮帮子可劲造吧!

来源:直播日照
编辑:于丽丽 摄影:苏雪 宋年升

校对:秦美蓉 王欣 责编:于坤帅

直播日照新闻热线:0633-7989666
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