特搜靓汤 | 最近常喉咙干燥、发痒？用好这种”果“，清肺利咽又排毒！

春季气温多变，

正是咽喉炎的高发期，

对于长期吸一手或二手烟的人士，

咽喉常有两声咳嗽，

喉咙干燥甚至痕痒。

有的街坊会选用，

金银花，枸杞或菊花泡水。

广东省中医院皮肤科副主任医师-闫玉红：

金银花着重在于清热解毒，适合皮肤长疖子的人士。

菊花也有清热解毒的作用，但较苦寒伤胃，一般搭配枸杞，起到疏肝明目，清肝火的效果。

而闫主任医师推荐用牛蒡，

缓解咽喉不舒服效果更佳，

搭配普洱或者花茶一起饮用。

玉颜利咽蒡榄汤

利咽润喉 通便

• 牛蒡

煲汤推荐用新鲜的牛蒡，新鲜的牛蒡含津液较多，有甘甜的味道，如果买新鲜的牛蒡不方便，可用炒制过的，或自己晒干的黄金牛蒡茶，有利咽、通便的作用。

• 橄榄

橄榄也有利咽的作用，甚至有时咽喉不舒服，直接嚼一粒生橄榄都可以。

• 注意事项

这两味材料属于偏凉食物，特别是牛蒡，有通便的效果，如但不适合脾胃虚寒，经常腹泻，一吃冷东西胃痛的人，否则可能会加重腹泻的症状。

【材料】牛蒡30克，橄榄3颗，瘦肉250克，生姜3片，红枣1颗。

【烹饪】所有材料一起放入锅中，加水大火煮至沸腾后，转中火煲2个小时。