山东72岁大爷大集上炒菜，30块钱有荤有素，环境脏乱差，吃的人多

现在很多地方还保留着赶大集的习惯，大集上的东西齐全，而且价格便宜，还有不少人到大集上寻找美食。

临沂的平邑大集，有很悠久的历史，每逢大集，这里人山人海，在众多的美食摊前，一位大爷炒菜的香味吸引了不少的人，大爷看起来非常精神，完全没有上了年纪的人那种感觉，细问才知道大爷已经72岁了，70多岁的老人炒起菜来手脚非常麻利，不由得让人感叹，劳动的人永远年轻！

他家的厨具都是用三轮车拉在大街上的，菜提前切好，炒菜用的炉子是煤球炉，火很旺。别看这个环境脏乱差，但是大爷炒菜用的料都是货真价实的，蔬菜都是新鲜的，炒菜用的油是提前练好的猪油，现在猪肉价格这么贵，猪油的价格也不便宜，更何况城里很少吃到猪油，多吃猪油对身体有好处的。

关键是大爷炒菜的价格相当便宜的，让人感觉有些上头，素菜5块钱，放点肉丝10块钱，一条鱼只要8块钱，30块钱有荤有素，四菜一汤，吃的那叫一个过瘾。大爷说自己炒菜炒了40多年了，虽然不是专业厨师，但是自己做菜的手艺得到村民的认可，谁家有事都会请大爷去掌勺，现在自己年龄大了，不想在家闲着就到大集上来摆个摊卖炒菜，没想到吃过他家炒菜的人都觉得好吃，来吃的人越来越多。

现在大爷都成了网红了，全国各地的美食博主蜂拥而至，就为了吃大爷的炒菜。还有不少人就在大爷的炒菜摊上，对饮起来。

大爷的小摊上还有白酒出售，据说5毛钱就可以来上一杯。如果你不是很在意环境的话，也可以来尝一尝，吃过的人都说味道很不错呢，没有城里餐馆精致的摆盘，也没有那么多调味料，只是放了盐和必要的调味品，能吃到菜的原汁原味，倒不是大爷的厨艺有多高超，主要胜在食材新鲜。