近日，宁夏中卫市多位中学生的家长向媒体爆料，称学校强制要求学生订牛奶，每天一盒奶，100天收费250元。但家长们对牛奶的质量并不满意，认为是在坑人血汗钱。据了解，2020年11月，当地制定了《中卫市“学生饮用奶计划”实施方案》，提出了2021年春季开学以后，要在全市所有学校内推广这一方案，订购率要力争达到80%。对此，当地教育局回应道，订奶计划本着自愿的原则，已经向学校强调了不允许强制，若还是有强制情况，会对相关的老师进行处理。
改革开放以来，中国人的物质生活水平日益提升，吃饱已经不是什么问题，大家追求的是吃得有营养、健康，在孩子的饮食问题上尤其如此。日本人在二战后提出了“每天一杯奶，强壮一个民族”的口号，将小学生每天喝一杯牛奶写入了法规中，起到了一定的作用。我们国家借鉴了他们的做法，在2000年就推出了“中国学生饮用奶计划”，这本是惠及民生的大好事，但是在执行的过程中，出现了一些问题。
部分学校和供货商相互勾结，拿了补贴收了学生的钱，但是给学生提供的牛奶是不符合相关标准的，从中吃回扣。还有部分领导为了政绩，强行要求学生们订奶，虽然没有明面上这么要求，但是达不到订购目标的老师，可能会被批评或者是扣奖金，老师又把压力转移到学生身上。一杯小小的牛奶，成为了不少家长的心头痛。
广州某学校要求学生订奶，结果一位妈妈发现孩子喝的压根就不是纯牛奶，而是调制奶，调制奶没有营养但是味道香甜，不仅达不到预期的目标，还会让孩子养成不健康的饮食习惯。江西兴化某学校订购的7万份学生牛奶存在着大肠杆菌超标的情况，家长们向企业索赔，但是牛奶公司表示是运输过程中出现的问题，他们不承担责任。河南周口某小学开学的第一天就要求学生订奶，没有订的同学会被老师在班级里批评穿小鞋。
强制学生订奶，不仅不符合政策精神，也不符合科学常识。牛奶虽然好，但并不是所有人都适合喝牛奶，因为很多人存在着乳糖不耐受的情况，它是一种常见的消化问题，乳糖并不能被消化系统吸收，会在结肠内发酵，无法被酶分解，会导致腹痛、胃胀和腹泻。
调查研究显示，东亚是全球范围内乳糖不耐受比例最高的地区。在中国西北地区，80%的人都存在着这方面的问题。只不过程度有轻有重，有的人喝了以后立马上吐下泻，有的人喝了以后只是略微不舒服，所以没有在意罢了。想要让学生们健康成长是没有问题的，但是得考虑养孩子和种庄稼不一样，每个孩子都是不一样的。
学生牛奶质量问题频发的背后，是利益和道德之间的角力。中国学生饮用奶计划官网显示，全国一共有117家企业有生产和加工学生奶的资质，日处理鲜奶的能力超过了5万吨。看起来符合基本需求了，但是部分地区的政府为了提高就业率、增加税收，给本地企业过多优惠，全国性企业想要进入本地市场，会被层层设卡，但是地方企业的能力、技术是有限的，质量难以让人放心。
前些年，有人大代表提出取消这一计划，获得了不少家长的认同，但也被另外一些人反对。因为虽然学生饮用奶计划问题频出，但是对于农村地区的孩子来说，确实通过该计划获得了好处，能够以低价喝到牛奶，直接取消，何异于因噎废食呢？要解决问题，而不是把提出问题的人给解决掉。
相关部门需要加大监管力度，让学生奶的质量标准透明化，接受大众监督，同时财政要加大在这方面的投入，给企业获利的空间。
大家是如何看待这个问题的呢？