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她是“国宴级服务员”,为各国宴会服务3次,一般酒店请不动她

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长亭古巷 2021-03-03 11:23
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在这个社会中有着许许多多的职业,有着形形色色的人。无论是月入百万的工程师还是默默无闻的服务员,每一个职业都值得被人尊敬,没有高低贵贱之分。社会能够有条不紊地运行就是依靠这些职业的运作。

将服务业做到极致的“金牌服务员”姚碧是中国超值钱的服务员,她举止得体、礼仪规范。曾经三次服务国宴,招待众多国家领导人,展现了东方大国的风采,是服务业的“状元”,鲜少有酒店能请得起她。

90后“金牌服务员”姚碧

姚碧于1995年出生在湖南长沙,从小便是美人胚子。但是她的美不是一眼就令人惊艳的美,而是那种“润物细无声”的古典美,属于越看越美的耐看型。家中对她的教养比较严格,姚碧小时练习过一段时间舞蹈,所以姚碧气质出众。

姚碧在大学时学习的是酒店管理,在学期间去多家酒店做过兼职,有着丰富的工作经验。毕业后姚碧进入长沙北辰酒店做服务员,在服务员这个行业中,她的起点已经算是很高的了,毕竟毕业后就能进入五星级酒店工作的服务员寥寥无几。

90后的姚碧也有着小女生心思,在生活中她爱笑、爱闹,是家人的开心果。但是姚碧在工作面前就是另一种性子,沉稳得体,严谨对待,有责任心。

做餐馆里的服务员需要端盘子、报菜单什么的,可是做五星级酒店的服务员要求更高,迎宾、礼仪、上菜都需要正式的训练,确保客人不会有一丝一毫的不舒服。而姚碧对自己的要求更严格,她要求自己以最好的精神面貌面对客人,工作时不能有一丝懈怠。

因为姚碧对工作一丝不苟的态度,她的工作成绩很快脱颖而出,得到领导和同事们的认可,有幸取得了为国宴的服务资格,姚碧曾经服务三次国宴,第三次国宴中姚碧更是作为管理人员之一。每一次的国宴,服务员们都严阵以待,丝毫不能出错。

姚碧在第三次国宴中身兼重任,从容不迫。完美的完成了国家的任务,带领众多服务员向世界各国展现了我东方大国的风采。23岁的姚碧成为名副其实的“金牌服务员”,现在她已经从服务员晋升到餐厅副经理职位。姚碧曾经在采访中表示,她依然会继续进步,向成为国宴总指挥的目标进发。在中国,很少有人能请得起她。

三次国宴,沉稳得体

姚碧在毕业后就去了五星级酒店工作,长沙北辰酒店在中国都叫得上名号。2016年杭州G20峰会举行,20国领导人齐聚杭州。峰会是国际间的交流大会,不管是开会时的会场还是吃饭时的酒店,都不容许出错。这样的国宴需要在全国的五星级酒店中挑选服务员,姚碧在众多竞争者中脱颖而出,成功入选。

这是姚碧第一次服务国宴,她虽然紧张却没有怯场,沉稳得体。第二次是举世瞩目的厦门金砖国家峰会,所有的服务人员不允许出错。国宴招待的都是各个国家的领导人,服务时要井井有条不能有一丝疏忽。姚碧重整旗鼓“再赴战场”,虽然有了上一次服务国宴的经历,姚碧依旧严阵以待。

第三次是上海组织青岛峰会,为了确保与会人员能够“吃好喝好”,青岛要向社会上有名的五星级酒店调取120名服务员,姚碧所在的长沙北辰酒店被要求选取10人。经过层层选拔才能成为服务人员之一,而姚碧则被选为管理人员之一。

4月初姚碧一行人抵达了青岛,没有时间休息就迅速进入训练之中。国宴要求极高,姚碧一行人要进行为期两个月的训练,从“坐、站、蹲”等的礼仪到上菜时的顺序、摆盘等三百六十个细项进行训练。姚碧身为管理人员之一,她的任务更加艰巨,不仅要参与训练还要负责学生的培训工作。

因为这些服务员代表的是中国的风采,所以她们就要花费很多时间练习,确保“上战场”时不出错。她们工作时长达14个小时,在训练时每天至少走两万步。她们在身体极其疲惫的状态下还要保持得体的微笑,虽然累但是心中特别自豪。

国宴的要求极其严格,服务员要把握每道菜的上菜时间,平均5分钟上一道菜。每位嘉宾的全套餐具就有40多件,每道菜配备的刀叉不同,需要服务员及时更换。姚碧统筹兼顾,要确保到每个服务人员及时到位还要随时注意嘉宾的情况。

国宴的服务人员要求极高的随机应变能力,能及时了解到嘉宾的需求,确保每一位嘉宾都能满意。她们在上菜时步伐一致,笑容得体,整齐划一,是宴会厅上一道靓丽的风景线,展现了中国的大国风采。姚碧服务了三次国宴,每一次都沉稳应对,身价也随之水涨船高,现在国内已经很少有酒店能请得起她了。

三百六十行,行行出状元

行业没有高低贵贱之分,每个人在社会上都有自己的定位,都有自己独一无二的价值。三百六十行,行行出状元,在一个行业中稳扎稳打、做到极致就是不平凡,姚碧就立足于服务业,将服务这个行业做到不平凡,成为服务业中的“状元”

年轻人觉得有些工作不体面,嫌苦嫌累,都想做自认为体面的工作。可是如果社会中人人都奔着体面的工作去,社会基层的工作的谁来做?社会要怎么运行?为社会默默付出的人都值得尊敬。

人的价值不是只能在大是大非中体现,在平凡的工作中仍然能展现自己的人生价值。只要坚定理想信念不动摇,脚踏实地做好自己的本职工作,做到极致,就能化平凡为伟大。

姚碧就是这样的人,在服务业中踏踏实实,将自己的本职工作做到极致。成为中国“金牌服务员”,服务三次国宴,每一次都完美落幕。姚碧在面对众多国家领导人时,不慌不忙,举止得体,礼仪规范。国宴之后,姚碧的身价倍增,成为超值钱的服务员,在中国鲜少有人能请得起她。

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