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这菜再贵也要常吃,吃一回就等于给肠胃洗个澡,何况它还便宜得很

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美食小琪琪 2021-03-03 11:02

随着人们生活水平的提高,很多有钱人家顿顿都是大鱼大肉的,其实这样是很不好的,吃得太油腻,更容易降低身体的素质,还是多吃些蔬菜比较好。今天阳仔给大家分享一种英雄蔬菜,它在每个地方都有着不一样的别名,在云、贵,人们称它为“空心菜”,在四川、江苏,人们称它为“藤”,在广东的话,当地人叫它“蕹菜”。

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空心菜原本并不产自我国,而是咱从热带地区进口来的,经过长时间的栽培之后,这种蔬菜变成了中南部地球人餐桌上的常客了。空心菜不耐寒,而且它对土地的肥力要求很高,气候条件的要求也很高呢,所以这菜在夏季的时候就能经常看见人们食用,不过,每个地区对这菜食用的方式也是不同的。

对于空心菜,有些地区的人只吃它的叶子,而有些地区的人是吃它的梗,却又有些地区的人是对它的梗和叶都吃,不过对于部分地区的人来说,他们会觉得空心菜的味道不好,根本不会吃它,一般都是拿它来喂猪吃的,由此可见,一方土养一方人啊,同一种食材都能有这么大的食用差距。

阳仔作为一个地道的江西人,空心菜对于我们来讲就是种很美味的食材,它的梗及叶子我们都会觉得很有味道。其实有很多人都小看空心菜了,它的营养价值可高了,空心菜体内含有大量的植物纤维素,肠胃不好的人可以多吃,它具有促进肠胃消化吸收的功能,能打通你的肠道,润肠通便,能帮助人体促进新陈代谢,隔三差五吃一回,就等于给肠道洗了个澡。

另外,空心菜还具有一定的药用价值呢,口服的话,能清热解毒,能做食物中毒的解毒剂,若是将其研磨外涂的话,能消炎、消肿,好处多着呢,不吃它岂不是可惜了?

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