徐闻菠萝欢迎您乘坐本次列车，列车前方到站是兰州站。
为积极推进徐闻菠萝走入销区市场，
和全国人民共享甜蜜果实，
近日，“徐闻菠萝”高铁专列启程。
这趟列车带着“徐闻菠萝”
以兰州为中心跨越14个省市，
把徐闻菠萝品牌文化辐射至东部城市。
同时兰州作为丝绸之路经济带重要的枢纽城市，
把徐闻菠萝的香甜快捷的传至西北地区。
△“徐闻菠萝”高铁专列路线图
中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻。
徐闻菠萝种植面积达35万亩，
年产量稳定在70万吨左右，
占全国的38%、全省的60%。
每3个中国菠萝，就有1个来自徐闻。
△徐闻“菠萝的海”
每年的“菠萝季”又要到了
在这清清爽爽的季节
怎能不吃点又脆又香又多汁的菠萝？
要找原始老种的菠萝味
要数徐闻“菠萝的海”
徐闻是有名的长寿之乡，纯净无污染，蓝天白云清晰可见。
热带季风气候，雨量充沛， 光照 充足 ，非 常适合种植菠萝。
徐闻“菠萝的海”
这里种出来的菠萝，个头大、糖度高、口感酸甜可口、汁水丰富，品质相当高。 因为名、特、优被列为“国家地理标志保护产品”，由政府指导种植，还曾在上世纪70年代作为名果，空运到北京招待外宾。
为了保持菠萝最初那份浓郁的香甜、原始的野味，果农和农场坚持不打农药，而是人工除草防虫。
火山喷发形成了缓坡地貌，这里的菠萝田，都是富硒红土壤，养分特别丰富，孕育出的菠萝个个饱满。检测显示，徐闻菠萝糖度高达15.4°，比普通苹果的12°高一截呢！
由于今年菠萝生产前期受干旱少雨的天气影响，菠萝品质更佳、味道更甜，以致目前徐闻菠萝市场更是一片火热！
“徐闻菠萝”吃法小贴士
01 泡盐水鲜吃
当天摘果，当天发出，保证大家收到的果子都是超级新鲜的。菠萝收到后，表皮青色是可直接食用的，无需催熟至菠萝表皮变黄。
由于菠萝是热带水果，放太久容易坏。7分熟采摘，加上快递时间，大家收到的时候基本上刚好可以吃，要尽快食用哦！
这时候的菠萝甜中带一丝微酸，口感清爽解腻。想要更甜的朋友可以多放2~3天左右。
菠萝切开后，建议先用盐水浸泡30分钟再食用，可避免果肉扎嘴，口感脆爽多汁，清清爽爽，如饮汽水一般，又香而不俗像花，清甜芬芳。
02 将菠萝肉加入菜式中
用菠萝肉来煮排骨、炒鸡、做菠萝饭，都能让菜更清爽，让朋友家人胃口大开，一顿吃上3碗饭！
特别是“菠萝咕噜肉”，这道菜俘获了多少吃货的芳心，同样是酸甜的菜系，加入了菠萝的咕噜肉，比原本多了一份清新爽口。
也可把经典的菠萝咕咾肉里的肉，换成排骨、鸡，味道都不会差，菠萝的鲜甜和肉类可谓是天然的CP。
03 炭烤菠萝
水灵灵的菠萝，也是烧烤摊上的“隐藏彩蛋”，被炭火和酱料加持过的菠萝，样貌上看起来沧桑了不少，但经过美拉德反应，味道除了菠萝本身的酸甜还多了一种烤出来的香味，口感十分了得。不过有这种隐藏技能的烧烤摊并不多见，若是碰上，那可真是超级幸运了！
04 凤梨酥
如果有巧心的朋友，还可以尝试做做凤梨酥。提到凤梨酥，不少朋友都会想到它酥中带绵的外皮，酸甜适口的内陷，土风简易的做法，朴实地道的美味......
金黄微酸的凤梨酥，再配上一杯乌龙茶，又是一个十分惬意的下午茶！
菠萝的吃法还有很多
感兴趣的朋友们
可以去购买
几箱“徐闻菠萝”尝试一下......
目前，
来自祖国大陆最南端的
徐闻菠萝再过半个月将大量上市，
届时，
徐闻菠萝将通过高铁等多种交通工具
走上全国消费者的餐桌。
不如趁着这个“菠萝季”
赶紧为你的春天，
囤上几箱“徐闻菠萝”吧！
来源：新华网、南方PLUS、北风雪林、地道风物
编辑：洁仪
审核：飞戈、恋婷