进入3月份以后，田地的又有很多农活了，除草、浇地每一项都需要人照料，所幸现在气温开始回升，户外工作也不算寒冷。面对新的一年，很多人都充满了希望，毕竟去年不少农产品都遭遇了低价，只有少数几种农产品暴涨。在北方人的认知中，柑橘类水果一定不愁卖，其实在南方地区，很多柑橘类水果也卖不动，比如砂糖桔，现在南方还有不少地区的果子挂在树上，根本卖不动，价格只有几毛钱一斤。
砂糖桔在北方特别畅销，比如在我们山东地区，砂糖桔一般都在3-5元一斤左右，价格不算贵，但也不能说便宜。砂糖桔其实火了好几年了，我家年年都会购买一些砂糖桔过年吃。砂糖桔名气大，跟风种植的人也很多，所以它的产量年年攀升，这也就导致砂糖桔的价格波动比较明显，最近2年更是连续遭遇低价。
以前砂糖桔火爆的时候，果农都特别傲气，那时候砂糖桔收购价都在4-5元一斤。不过随着砂糖桔的产量越来越高，现在果农早已经没有发言权了，收购商更是把价格压得极低，这就导致很多果农捂果不卖，因为有时候价格真的太低了，如果卖掉，只能赔钱，不少果农选择观望。
去年砂糖桔的行情也不算好，最后很多果树都开花了，果子还挂在树上，今年这种情况又重演了，虽然已经进入了3月份，但是有些果农的砂糖桔还是没有卖掉。其实11月份的时候，砂糖桔的收购价在3月一斤左右，但是有些果农没赶上，进入12月份，很多地区出现了寒潮，人们只能用薄膜保温，这也是不小的成本。之后砂糖桔的价格出现了下跌，导致现在不少果农的砂糖桔还挂在树上。
现在砂糖桔的市场需求已经不高，很多挂在树上的砂糖桔因为水分的蒸发，品质也有所下降，收购商更不愿意收购，就算愿意收购，也只有几毛钱一斤的价格。面对这个价格，果农还是不愿意卖，因为赔钱。
果农不愿意卖，其实还是价格太低，毕竟谁也不愿意赔钱，水果市场虽然赚钱，但是竞争也很激烈，只盲目跟风种植，最后受伤的还是自己。
喜欢吃桔子的朋友可以学习一下这个美食的做法，特别好吃，它就是桔子蛋挞。
美味桔子蛋挞做法
1、一个鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器把鸡蛋打成蛋液，然后加入牛奶继续打发，继续加入绵白糖、炼乳，打发均匀以后过滤掉泡沫。
2、在烤盘中铺烧烤纸，然后摆上蛋挞皮，接着倒入搅拌好的蛋液，然后每个蛋挞中加入几个桔子瓣。放入烤箱中，180度烤40分钟即可。
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