河北省黄骅市南排河地区2020年南美白对虾外塘养殖已经结束，养殖结果不尽人意，原因种种，问题多多，经过细细分析，主要原因是苗种和天气。其中苗种占大部分原因，为了能够掌控苗种的品系、数量、质量等问题，我们借鉴如东小棚虾养殖模式，经过改良形成了适合本地的新型养殖模式—小棚标粗，下面我们进行详细介绍。
一
新模式的形成
优良的苗种是养殖成功的关键因素，但目前市场上的苗种普遍存在苗种质量差、规格大小不统一及“老头苗”等问题，导致养殖回捕率大大降低。同时合理的放养密度也是养殖成功的重要因素，由于考虑到苗种的损耗等问题，有的养殖朋友对苗种放养量把握不够准确，往往会出现投放量过大导致虾长不大或投放量少导致虾没产量，造成池塘浪费等情况。为了能够掌控苗种的品系、数量、质量等问题，我们借鉴江苏如东小棚养虾的模式，利用塘边的小土棚将虾苗标粗到规格为P5的仔虾，我们将这种新模式称为小棚标粗。
图1 泥底棚
图2 护坡和出苗池
二
小棚标粗优势
1、品系有保障
养殖朋友可以选择适合自己的苗种，苗种可从苗场直接空运（南方居多），避免了花高价买土苗的问题。
图3 进苗、缓苗
2、数量实
大的苗种场信誉有保障，苗种发货数量和预订数量基本一致，且标苗的成活率在9成以上，放苗回捕率也能达到半数以上。
3、生态苗
在标粗过程中不用任何抗生素，选用优质饵料投喂，使用活菌制剂调水，保证了虾苗的后期生长。
4、应激小
小棚一般都建立在池塘边上，小棚水源与养殖池塘水源一致，且缩短了运输时间，无论是从水质还是运输时间上，都可以达到应激最小化。
图4 池塘边简易小棚
5、避开发病高峰期
在6-7月发病高峰期时，经过小棚标粗的虾基本处于临近上市阶段，抗病能力较强，减少了发病带来的损失。
6、提前上市
每年6月中旬，未用过小棚标粗的池塘虾规格多为60-100尾/斤，而经过小棚标粗的池塘虾规格可达40尾/斤，此时市场好，价格高，不仅提高了养殖利润，还避免了高温期缺氧的风险。
三
小棚标粗注意事项
1、锅炉加热
海水苗投苗较早，需要准备简易锅炉，4月初标苗时需全天加温，保持水温在20℃以上，大约15天后就可以只在晚上加温，且北方风大，建棚要加固。
2、避免一次性进苗
进苗前，先进少量仔虾苗试水，48小时后虾苗正常摄食、蜕壳，且无死亡白苗，就可正常进苗，有条件可以进行虾肝肠孢虫（EHP）、白斑病毒（WSSV）、传染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）等病原的第三方检测，确认虾苗病毒测试结果为阴性后再进苗。
3、水质调控
水质管理要做到勤、细，进水后使用“清塘修复安”10mg/L进行消毒；第二天使用“水中宝”5mg/L解毒，并开增氧机，晚上使用“碧水安”3mg/L解毒；第三天检测水中余氯含量为0，即可使用“利菌多”5mg/L+“活力碳”5mg/L补菌调水。
4、合理投喂
喂料遵循少量多次原则,投喂以虾片为主，如有卤虫配合更好。前3-5天的虾片需要网袋过滤，以防小苗摄食不到。每天投喂8餐，即每隔3小时投喂一次，第一餐按30-40g/100万尾投喂，投喂40-60分钟后打杯观察吃料情况，之后按具体吃料情况，缓慢加料。
5、做好遮光、通风及出苗池
在小棚顶部加遮阳棉，预防阳光过于充足，藻类繁殖过快而诱发气泡病；小棚侧面不要封严，保留通风口，棚内温度过高时可适当通风，出苗前需提前打开通风口降温；在排水口建立出苗池，方便分苗及出苗操作。
图5 侧面通风设备
总结：小棚标粗是目前比较适合北方外塘粗养的一种新型养殖模式，相比传统养殖模式具有更高的可控性和稳定性，尤其是对苗种的选择，更具主动性，对于提高当地的养殖成功率和经济效益都有很好的推动作用。
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来源：利洋水产，作者：张杰
本期编辑：曾思铭（微信号Ivyzeng116，新闻爆料、转载授权请加微信）
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在金鲳鱼产业迅速深化发展的过程中，我们仍面临养殖病害肆虐（例如：小瓜虫）、种苗产业欠规范、设施升级滞后、行情波动较大等诸多问题。但行业始终有意愿、有信心、有方法进一步改善产业现状。
为此，中国渔业协会金鲳鱼分会主办，南方报业传媒集团、南方农村报承办的“第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛暨首届金鲳鱼网络推介会”，以“金色牧场·鲳游天下”为主题，深入探讨产业各环弊端的解决之道，着力推动产业转型升级，进一步应用网络技术要素，以“云推介”深化拓展交易消费模式，助推行情复暖，为金鲳鱼行业展开一场别开生面的重大盛事。
活动时间
2021年3月19-20日
活动地点
中国·湛江
活动主题
金色牧场·鲳游天下
组织机构
指导单位：
中国渔业协会
广东省渔业技术推广总站
广东海洋大学
主办单位：
中国渔业协会金鲳鱼分会
承办单位：
南方报业传媒集团
南方农村报 农财宝典 大国渔业
联合承办单位：
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海南蓝粮科技有限公司
嘉吉饲料（阳江）有限公司
广东恒兴饲料实业股份有限公司
支持单位：
大北农水产科技集团
佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司
广东联塑汇盈海洋技术有限公司
湛江海大饲料有限公司
阳江海纳水产有限公司
友情赞助单位：
湛江经纬实业有限公司
湛江海壹
澳华集团
鹤山市泽沣养殖设备有限公司
湛江国联水产开发股份有限公司
顾问单位：
国家海水鱼产业技术体系
中国水产科学研究院南海水产研究所
中国水产科学研究院黄海水产研究所
广东海洋大学水产学院
广东海洋大学机械与动力工程学院
广东海洋大学海洋工程学院
华南农业大学海洋学院
海南省海洋与渔业科学院
海南大学海洋学院
海南热带海洋学院
广西海洋研究院
中国渔业协会智慧渔业分会
中国渔业协会水产商贸分会
中国渔业协会重庆代表处
中国渔业协会大连代表处
中国渔业协会大黄鱼分会
中国渔业协会渔船渔港分会
中国渔业协会水产品营养与健康专家委员会
中国渔业协会品牌分会
中国渔业协会动保分会
湛江市冷链物流协会
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同期活动
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主要议题
2021年金鲳鱼产业现状和发展趋势
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我国深远海网箱养殖发展现状和政策解读
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