南漳全媒体记者：刘少东/杨一帆
2020年5月落户于南漳经济开发区的南漳县牧兴食品有限公司，经过8个月的建设，现已竣工投产，确保全县人民吃上“放心肉”。
南漳县是传统的生猪生态养殖基地，是国家级百万头生猪调出大县，借助生猪生产的规模优势，南漳县牧兴有机食品有限公司投资1.2亿元，于2020年底建成我县第一个A类生猪定点屠宰企业，那么它的到来又会给全县居民的肉食品消费带来怎样的改善呢？
凌晨1点，记者来到牧兴食品有限公司的屠宰生产车间，宽敞的屠宰区干净整洁，闻不到任何刺鼻的气味，工人们正忙着打扫卫生、对环境进行消毒。随着流水线的启动，一头头生猪有序地进入洗猪机、烫毛池、清水池，最后进行分解，整个流程只需十几分钟就可以完成。
作为我县唯一一家定点生猪屠宰企业，牧兴有机食品有限公司拥有国内先进的屠宰分割生产线，配套节能环保的燃气供热锅炉和电脑恒温控制系统。同时，还配备了双螺旋自动打毛机、全不锈钢悬臂式分段锯、肋排锯、分割输送线等自动化程度高的先进设备。
南漳县牧兴有机食品有限公司总经理邵光荣向记者介绍到，“我们采用国内最先进的流水线设备，欧洲宰杀分割技术，自动化程度高，速度快，整个生产过程经过18道同步检验检疫，确保了肉制品安全。污水处理采用国内专用污水处理设备，通过8道净化程序，达到标准排放。”
南漳县牧兴有机食品有限公司于2020年5月开工建设，总投资1.2亿元，共分为两期建设。目前一期项目建成，年可加工生猪50万头，实现产值8亿元，利润1800万元。同时，公司建立了全生产线全方位覆盖的实时监控管理系统，监测数据和影像实现了省、市、县三级联网。科学规范精细的管理,构筑了食品安全“防火墙” ,撑起了消费者健康“保护伞” ,产品达到出口标准,不仅满足了本地消费需求,畅销周边各大型商超，还远销上海、浙江、武汉等地。
南漳县牧兴有机食品有限公司总经理邵光荣说：“2021年我们将达到30万头以上宰杀规模，同时，将在今年五月份启动二期肉制品深加工项目建设。构成“多层次、多方位、一站式”的便民服务体系，让广大人民群众吃上“放心的肉”、“实惠的肉”。”