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不擀面,不揉面,早餐这样做,营养好吃易消化,早上不耽误睡懒觉

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咸鱼厨房 2021-03-03 08:56

现在的生活节奏很快,很多人每天都有许多事情要忙碌,根本没有太多时间花在做早餐上。但是如果每天都在外面吃的话,刚出来工作的应届毕业生们资金又支持不住。因此,有的时候还是得要自己在家开伙做早餐,这样比较经济实惠。

今天就来学习一道美味早餐。

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食材:面粉、酵母、火腿肠、葱花、鸡蛋、食盐、胡椒粉、白糖

做法:

1、盆中倒入500克面粉、4克酵母、8克白糖,搅拌均匀;

2、用温水和面,边倒边搅拌,搅成面糊,封上保鲜膜醒发至2倍大;

3、碗中打入三个鸡蛋,加入火腿丁、葱花、食盐、胡椒粉,打散;

4、醒发好的面团揉搓排气,搓成条状,切成小剂子,揉圆按扁;

5、电饼铛刷油,下入饼胚,盖盖烙2分钟;

6、烙至一面金黄翻面,两面金黄即可;

7、锅中舀入蛋液,把饼盖在蛋液上;

8、出锅盛盘。

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