开餐饮店生意不好，这应该是很多开餐饮店的老板都会遇到的问题。现在餐饮行业的门槛越来越低，做餐饮的人越来越多，竞争自然也就越来越大了。这时候就需要老板们不断完善自己，丰富自身，稳定老顾客，然后开展一些引流活动，吸引更多的人气。但是道理说起来简单，实际应该怎么去操作呢？
今天就给大家带来一个案例，奶茶店老板推出“1元喝奶茶”的活动，不但不亏钱，反而年收179万，直接喜提宝马车一辆。
【1】案例背景
现如今的顾客，出门用餐已经不是为了简单解决温饱了，更多的是为了追求一种精神上面的需求。从顾客进店到结束离开，每一秒钟都可能影响到顾客会不会再来消费。如果我们稍微做得不够好，那么就很可能流失一位顾客。对于产品和服务，我相信大家心里都有数，今天我们就来讲讲，如何让顾客主动进店消费，让自己的门店就像这家奶茶店一样，不仅不缺顾客，还能年入179万。
这家奶茶店的老板，就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板姓陈，是一位94年的美女，今年27岁。很多人看陈老板现在赚这么多钱，就觉得这肯定是个掉进钱眼里的“奸商”，但其实陈老板和很多人预想之中的形象，差别非常大。陈老板以前是老师，大学一毕业就进了一所私立小学当老师，工作三年，陈老板意识到自己是真的不喜欢孩子，于是辞去了工作，自己创业开了一家奶茶店。
奶茶店开在一所中学的门口，这所学校初中高中都有，所以学生也特别多，算是非常好的地段。但是地段好的店，怎么可能让你一人赚钱呢？附近的奶茶店不少，陈老板想要分一杯羹，肯定得拿出点本事来。陈老板自己也是学生时代过来的，再加上自己也当过老师，揣摩学生的心理可以说是非常拿手，于是就推出了两个活动。结果呢？这两个活动推出之后，不仅俘获了学生们的“芳心”，还让自己一年收入179万，年纪轻轻，就靠自己，买上了宝马车。
【2】方案介绍
陈老板赚这么多钱，到底是用了什么方法呢？其实很简单，就两点：
一、1元喝奶茶
原价9块钱一杯的原味奶茶，现在只要1块钱就可以喝到一杯，如果你是学生，看到这么优惠的奶茶，并且口味也很好，你会不会想喝呢？
二、幸运大抽奖
第一次来奶茶店消费的顾客，都可以参加一次抽奖活动。奖品都是现金，少则几块钱，多则上千，顾客抽中多少就可以拿走多少钱。
陈老板的活动就是这么两个，大家能猜到，这两个活动为什么能让陈老板年入179万吗？
【3】盈利分析
我们先来说第一点：1元喝奶茶。奶茶店新开张，肯定要搞点开业活动来打响奶茶店的名气。于是陈老板推出了这么一个活动，活动限时三天，这三天时间内，只要顾客进店，扫码注册成为奶茶店的会员，然后充值30块钱，就可以免费获得30杯奶茶，每天一杯。
对于很多学生来说，他们都喜欢喝一些比较“花里胡哨”的奶茶，加各种布丁、椰果、啵啵之类的，只是一杯原味奶茶，肯定满足不了他们的口腹之欲，所以他们可能会为了贪便宜，来喝这杯价值1块钱的原味奶茶，但是不可能天天喝。
陈老板为了不让顾客去别的店里消费别的奶茶，还提出，如果顾客想要喝其他口味的奶茶，那么只需要补足差价，一样可以买到其他口味的奶茶。举个例子：一杯原味奶茶是9块钱，一杯加布丁的奶茶是12块钱。如果会员顾客觉得喝腻了原味奶茶，想要换一杯布丁奶茶，那么只需要补3块钱差价就行了。
表面上看起来，陈老板这不是亏钱了吗？其实不然，奶茶的利润是很大的，一杯原味奶茶的成本也就1块钱左右，而且顾客不可能天天喝奶茶，那样肯定会腻的，到时候顾客有几天没来，陈老板不就额外赚了几天的钱吗？
再说第二点：幸运大抽奖。陈老板搞了一个抽奖活动，顾客抽到多少现金，就可以把现金带回家。那这个活动具体是怎么一回事呢？顾客抽到了奖品之后，就可以获得一张积分卡，顾客每次消费1块钱都可以在店里积1分，等顾客积的分数达到了提现的要求以后，就可以去陈老板店里提现了。
至于这个提现要求，那就是10份等于1块钱。如果顾客抽中了100块钱，那么就需要积1000份，相当于顾客要在奶茶店消费1000块钱。对于普通学生来说，短时间内自然不可能消费1000块钱，所以很多学生为了积分，有事没事就去帮自己的同学买奶茶，或者推荐自己的同学来店里消费，然后积自己的分。
自然而然这个店就人气爆满，天天排着队，你说能不赚钱吗？有的时候不管做什么生意，你之所以亏钱，最主要的原因是啥？思维没有打开，思路不对。思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。
就像这位陈老板，推出“1元喝奶茶”的活动，不但不亏钱，反而年收179万，直接喜提宝马车一辆。
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