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连锁日式简餐店开到丹东!听说到了饭口就爆满……

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请叫我丹东红姐 2021-03-01 19:16

听说红姐已经点评820家店铺?

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前段时间朋友给红姐安利一家专门做日式简餐的店,她说:“已经连续去吃了好几天了!”什么饭能连续吃好几天?红姐决定去看看究竟是怎么回事儿……

工作日当天,我们特意错开饭口,下午两点左右进店,人不是很多

店里是散座和吧台结合的布局,只有零星几个座位有人用餐,长长的明厨吧台里有若干服务员在忙碌

坐下半天没有服务员点菜,一询问才知道要扫码点餐

为了能看清都有啥,红姐特意要了张菜单,一页纸排的菜品清晰明了,招牌菜品是“人气牛五花烧肉”和“牛肉芝士汉堡饭”,还有“泡菜肥牛饭”、“烧鸟饭”、“鳗鱼饭”等若干定食

我们按朋友的推荐点了一份“人气牛五花烧肉”、“烧鸟丼”和“芝士牛肉饭”,为了吃得各个种类全些,红姐特意点了一份“咖喱乌冬面”、“关东煮”和唐扬鸡块、土豆可乐小食饼

点完餐,我们边唠嗑边等饭,还偶遇隔壁座的粉丝跟红姐打招呼……没想到,这一等就是将近一个小时,几个人都快没话痨了才上第一份饭

人气 · 牛五花烧肉

一份定食套餐里有主食牛五花烧肉饭、清口小菜、日式嫩豆腐、味增汤、还有一颗温泉蛋

整份米饭上铺满了烧肉汁浇的牛五花肉

肉片煎的口感十分讨喜,肉片厚实,一口下去有浓郁牛油香气

定食里配的温泉蛋烫煮刚好,铺在米饭上用勺子划开,金黄的蛋液流出



米饭加上温泉蛋搅拌均匀,米饭包裹着蛋液,滑嫩嫩加上肉片的油脂香味,一口下去很满足

桌上配有可以浇在米饭上吃的淋饭酱,搭配小食一起吃的辣椒酱,还有可以撒在面条上调味的七味粉,和日式酱油

烧肉饭的酱汁不是很重口,于是手动往米饭里加了淋饭酱,吃起来没什么特殊的味道,又加了酱油,再吃明显感觉到咸味增加了

配的小食里最喜欢的是这块嫩豆腐,表面撒了木鱼花和酱汁

沙拉小食里加了醋汁,味道偏酸;相比之下,这碗略清淡的味增汤体验更好

吃完所有的我们总结,这道“人气牛五花”是最好吃的一款,其他几款就没那么惊艳了,唯一不足的就是饭量有点小

第一位吃完,第二份的“烧鸟饭”也上来了,餐食搭配和第一份是一样的

一碗米饭里面大概有七八块,带着酱汁的鸡肉

大块鸡腿肉,做成微微甜的照烧口味,搭配温泉蛋和海苔丝,口味上没什么特别,调味也不是很浓,大家普遍反应没有牛五花饭好吃

咖喱肥牛乌冬面”和鸡肉饭相比反而更受欢迎,单点一份面条,没有其他小菜,里面是半熟的滑蛋和肉卷片

一搅拌,里面是满满的咖喱酱料,吃起来就是咖喱乌冬面的味道

在快吃完的时候,最后一份主食“芝士牛排”才做好……上菜速度基本是按照吃完一道上一道的节奏走的,非常适合食量大一人能吃多份的朋友

原本以为这份会是最好吃的,没想到,看起来颜色很重的酱汁,并没有丰富的层次,以汉堡肉饼为主料的饭上,铺着一片芝士,香味不浓郁,吃起来略寡味

没过一会……我们的小食菜品就上齐了

其他 · 小食

还没上这道小食之前,就听身后的粉丝饱饱们探讨它,好事的红姐问了一句,说是鸡块有“莫名的酸味”,服务员前来解释说是调味料就是这样的

一份里面有三四块鸡肉的量,碗底给了清口的生菜和番茄

一咬外皮还挺脆的,细嚼里面果真有股酸酸的味道

但是这种酸味并不是食物坏掉的味道,我们几个人轮番品尝,发现碗底的小菜配料里带酱汁,那个酱汁就是酸味的,和之前定食里的醋汁一样

隔壁桌的饱饱们向服务员反应了不要酸汁,但上桌时还是给加了,建议不喜欢吃酸的如果点了这道,可以挤点桌上的辣酱搭配

最后一份“可乐饼”,9块钱一份切成两半……和鸡块的量一样,少得感人

咬开酥脆的外皮之后,里面是没吃出沙拉酱混合的玉米粒土豆泥……但是这道最大的问题不是价格略贵,也不是没加沙拉酱,而是也添了醋汁

不喜醋汁味道的饱饱,这道就可以跳过了

红姐还点了一份“关东煮”,35块钱一碗的量

里面是牛肉丸、竹轮、魔芋丝、大根,丸子的品质还不错

饮品“紫苏养乐多”颜色很好看,喝起来和可尔必思味道很像,至于紫苏味道就不是很明显了,至少红姐没喝出来

最后,剩了颗温泉蛋没吃完想想这顿的人均消费,还是带回去煮面条吧……打包盒还挺好看的

吃完我们大家都觉得,这家店可能是新店的原因,服务上稍欠专业,招牌牛肉饭比较推荐,但是量略少,小食略贵,想吃饱人均要50左右吧

店名 · 地址

天下丼屋,丹东万达三楼蜜雪冰城隔壁

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