猪肉作为家庭饭桌上一个非常普遍的食材,价格的变动引起了全民的关注。而价格上涨的根本原因就是市场上的供需失衡,当供不应求的时候,价格上涨就是必然趋势。不过有消息表示,再过四个月,到了今年的下半年,生猪存栏就可以恢复到4年前的水平了,到时候市场的供需关系将重新恢复到平衡状态。人们更加关心的问题是,到时候肉价会下降吗?在涨价之前,猪肉的价格一般都在十几元,但今年就算是生猪存栏恢复到正常水平,价格也很难再跌回十几元。

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猪肉价格上涨

就在2019年的时候,非洲发生了猪瘟,所以导致国内的猪肉供应量发生了急剧减少的情况,猪肉一直以来都是很多家庭饭桌上非常常见的食物。只是当猪肉价格从十几元一下子飙升到三十几元之后,人们虽然也不是说买不起,但一家人简单的吃一顿饭,就需要花费几十块钱,若是用猪肉包饺子什么的,上百元也是非常轻松的,人们到底还是会觉得有些心疼。

并且,当猪肉的价格上涨之后,很多与猪肉相关的产业也会出现价格上涨的现象,对于民众的日常生活来说,还是造成了很大的影响的。就在去年的时候,全球发生了严重的公共卫生危机,国际上的物流也出现了很大的问题,并且各国都需要保障国内的供应,很多国家的物价飞速上涨,所以我国的猪肉价格也是一直高居不下。

生猪存栏将在下半年恢复

猪肉的价格俨然已经成为了民众最关心的问题之一,国家的农业农村部也对这一问题提高了关注,最重要的工作就是保障生猪生产,最终转换成市场上的猪肉产量。其实一直以来,农业农村部就一直在生猪生产的问题上加强工作,如今国内的生猪存栏已经逐渐恢复,很快就能够恢复到正常水平,不过在将生猪转换成猪肉产量,其实还是需要一定的过程的,这也是猪肉价格到现在还在升高的原因。不过人们可以看到,现在市场上猪肉价格的上升幅度相对来说是比较小的,这也是猪肉市场逐渐恢复平衡状态的一个好的苗头。

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除此之外,农业农村部部长唐仁健表示,现在国内猪肉市场供应量已经度过了最紧张的一段时间,越往后,市场供需关系将会越宽松。为此他还提出了一种预设,在今年下半年的时候,生猪存栏将恢复到正常的水平,虽然将它们转换成猪肉产能还需要一段时间,但今年下半年一定会让猪肉市场回归正常的水平线。很多人最关心的就是,既然猪肉的供应已经正常了,那么猪肉的价格还能够回跌到十几元吗?其实对于这个问题,答案应该是不能的。

猪肉价格不会下跌回四年前的水平

首先,现在市场上很多的东西其实都有了涨价的现象,这代表的是国家在经济发展过程中,产生了一定的通胀率。而养猪这一产业的背后还联系着很多其他的产业,比如产地租金、机器设备、饲料等,这些材料上涨的消息应该也是屡见不鲜了,既然这些都已经涨价了,生猪生产的成本自然也是提高了,最终猪肉的价格提升是必然的。

当然,现在的猪肉价格显然是不太正常的,所以在猪肉供应正常之后,回跌是肯定的,但也会维持在20元左右的价格,甚至还要再多一点,想要跌回猪肉只有十几元一斤的时代,那应该是不可能的了。

不过由此可见,国家对于这些民生问题还是非常重视的,也在积极采取措施去解决这些问题,这是国家发展中的一个好现象。人们只需要等待猪肉价格的下跌就可以了,至于能够跌到什么样的水平,其中决定的因素实在是太多了。

(参考消息来源:中新网)