说起红豆，我们会联想到香甜的红豆沙和红豆馅的东西，但是你肯定不知道，红豆还能减肥甩脂、健脾养心呢~
红豆富含维他命B1、B2，蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗下肢水肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿。
很多胖的朋友都有便秘、血脂高、水肿的情况，这个时候最适合用红豆了。
红小豆
性味归经:
性味平，味甘、酸。
功用主治：
功能主治：利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
适宜与禁忌
阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
红豆陈皮水
陈皮，帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿，与红豆结合在一起，即产生了微妙的作用，常吃即能减肥消肿。
材料：红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。
制法：先把红豆及陈皮浸泡半小时，然后把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟后，再加少许幼盐便可。
红豆燕麦粥
燕麦是一种粗粮，含有丰富的纤维素，饱腹感强，是很好的减肥食材。红豆燕麦粥能量低，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，有良好的减肥功效。
材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
制法：生燕麦煮半小时。熬煮到黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。
红豆薏仁汤
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降压、降脂、调节血糖、解毒抗癌、健美减肥的作用。
材料：生薏仁20克、红豆30克
制法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，溶解后即可。
提示：如果要取祛湿功效，需用炒薏仁。
黑米红豆红枣粥
黑米，滋阴补肾、健脾开胃、补中益气。红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用。黑米红豆粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效。
材料：黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量。
制法：黑米、红枣去核、红豆陈皮洗净沥干，入高压锅加入适量的清水；压20-25分钟左右即可！
减肥也是技术活，红豆吃起来，和肥肉说拜拜！要让更多想减肥的人知道！
赤小豆和红小豆区别
赤小豆和红小豆外形比较：赤小豆比较小，外形略修长；而红小豆外形比较大，看起来比较饱满，形状类似于圆形。
赤小豆和红小豆颜色比较：赤小豆的颜色比较暗，看起来有点黑红色；而红小豆则是有暗红色的，也有枣红色的，可能大家看到的时候不太能区分开。
赤小豆和红小豆口感比较：赤小豆不容易煮烂，口感比较硬；红小豆则是煮过之后软软的，适用于做豆沙馅。
赤小豆与红小豆都有祛湿功效，只是赤小豆略胜一筹。
来源：天下养生网
责任编辑：孟祥玉(EN009)