时光飞逝，又到了吃西瓜的季节。一边看电视一边吃西瓜，可谓是十分惬意的事情。关键是它百吃不厌，在传统中医上被称为“天生白虎汤”。
主要是指西瓜是主要去清热止渴、生津润燥的好食材，不仅夏天吃可以清热去火，春天适量吃还能够补充大量水分、钾、维生素C、膳食纤维、维生素A、磷等营养物质。
根据国外的资料显示，由合众国际社报道，美国曾用动物实验研究西瓜，主要实验的对象是有高胆固醇的小老鼠，实验全过程都用西瓜汁喂养，同时安排了对照组进行观察。
实验结果指出，饮用西瓜汁的小鼠脂肪减少，体重有所降低，并且改善了机体健康情况。对人类缓解动脉硬化有益，不过，直接吃以及适量吃西瓜是最好的方式。
另外，在吃西瓜上，相信很多人也都听说过，西瓜盖上保鲜膜细菌会增多，人吃了会食物中毒。其实，这种说法并不靠谱，在使用保鲜膜上，反而更适合的是水分较大的水果，比如西瓜，还有苹果、梨、油菜等等。
而真正不适合用保鲜膜包装起来的是需要乙烯催熟的食物，比如猕猴桃、香蕉、西红柿等等。所以，大家不要相信谣言，用正确的视角看待问题。
最后，关于习惯还要和大家说说挑选问题：
在挑选西瓜上，相信大家都听说过看纹路、辨公母、听声音，可这么做真的能够挑出好西瓜吗？
看似很简单很实用，但真正购买的时候就没啥好处了，一一来看下。
首先是听声音，西瓜的品种较多，如京欣、黑美人、麒麟等，由于西瓜在被采摘后成熟度不通过，其瓜瓤的特性也会相应出现变化，声音也大不相同，至于单靠某种特定的声音，似乎也只能挑出熟西瓜，起到的作用不大。
其次看纹路，在多种挑西瓜诀窍中，很多人都知道看西瓜的纹路，可同样要面对的一个问题是，西瓜品种较多，因此各个纹路也是不一样的，如果只看一种纹路，那么甜度上也会出现差异。
最后分辨公母，不仅仅有西瓜还有很多水果可以分公母，但要说最靠谱的可能是库尔勒香梨，可和公母无关。至于西瓜人们认为圆胖的是母西瓜，扁长的是公西瓜，还是和品种有关。
如果大家真想挑出好西瓜，还是要看瓜藤和瓜皮的新鲜程度，这才是适用于所有品种西瓜的好办法。