5岁女孩吃自家腌制的泡菜中毒，指甲都紫了，怎么回事？

冬天大家都有熏腊肉、腊鱼的习惯，这种烟熏的食物，对身体非常有害，为了大家的身体健康，建议大家少吃点。冬天也到了腌泡菜的季节，一名5岁的小女孩吃了自家腌制的泡菜，出现中毒现象，嘴唇和指甲都变紫了。

究竟是什么情况导致的？医生通过检查确认是亚硝酸盐中毒。泡菜在一周左右，亚硝酸盐的含量达到顶峰。小女孩就是因为吃了含亚硝酸盐的泡菜产生了中毒。有网友留言说:我天天吃,怎么没事？还有的网友说吓得他再也不敢吃泡菜了。

医生介绍道:泡菜在一个月后食用，亚硝酸盐含量将不会造成中毒现象。不过医生还是呼吁尽量少吃腌制的泡菜。

泡菜是很多人吃粉和喝粥时的最佳下饭菜，深受北方人的喜爱。值得一提的是，咸菜吃多了对身体不好，建议还是要饮食清淡。

身体是革命的本钱，让我们迈开腿，管住嘴，祝大家都有一个健康的好身体。这次的分享就到这里，欢迎大家一起讨论。