对于一些家庭里有孩子的父母来说,早上的时候给孩子准备早餐往往是非常痛苦的一件事情,毕竟早上时间紧任务重,而让孩子在外面吃,又感觉不安全不卫生,其实如果想让孩子在早上吃到健康又营养的早餐也是非常简单的。
今天就来学习一下这道美食。
做法:
1、先准备下配菜,白菜心、胡萝卜、火腿全部剁碎;
2、打入3个鸡蛋,倒入一勺淀粉,1勺食盐,搅拌均匀;
3、倒入少许清水,搅拌成面糊;
4、起锅刷油,倒入适量面糊,烙至两面金黄卷起来;
5、再倒入适量面糊,烙至底面定型,用卷好的鸡蛋饼冲下卷起来;
6、鸡蛋饼切小块;
7、装盘开吃。