前两天，杭州水生植物专家陈煜初在余杭发现了极度濒危水生植物——中华水韭，不过在看到中华水韭后，不少网友不淡定了，说这种植物随处可见，怎么就是国家一级重点保护野生植物呢？记者拜访了水生植物专家陈煜初，让他给大伙做专业解答。
“杭州发现3亿年前活化石——中华水韭”的视频，引起了网友的热议。
有人说“其实就是韭菜，就像芹菜一样，长在水里的叫水芹，长在地上的叫芹菜”……也有网友问“这个水韭能吃吗？”针对这些问题，陈老师一一做了解答。
水韭和普通韭菜有什么区别？
杭州水生植物专家陈煜初表示，从分类学上来讲就是从科学来讲：一个是属于拟蕨类植物，它是一个孢子植物；一个是有花的植物，是被子植物。水韭它是拟蕨类，它是不开花、不结果，它是由孢子来完成的。第二个区别是：中华水韭是水里的，它是水生植物；韭菜是陆生植物，最重要的一个是中华水韭是没有味道的，而我们的韭菜是非常香的。
为了对比中华水韭和普通韭菜，陈老师还特地去菜市场上买了一把韭菜，给大伙做详细解读。首先，从外观上讲，这个中华水韭就和普通韭菜有很大的差别。
杭州水生植物专家陈煜初说：一个是叶子的宽度，中华水韭的叶子的宽度不超过3毫米，现在的韭菜的叶子一般有5毫米，甚至可以超过5毫米，还有中华水韭的叶子，它不是扁的，是有点圆柱形、三角形的，普通韭菜的叶子是明显的扁平的，还有一个区别：一株中华水韭是一丛，有很多叶子，韭菜只有4张叶子，中华水韭是披散形的，但韭菜直立性非常好。
中华水韭是我国特有的极度濒危水生植物，全国居群数量只有20多处，主要分布在浙江、安徽、江西等地，被认为是植物界的大熊猫，是出现于数亿年前的活化石。不过，一些网友表示，自己经常会在水稻田里看到这种植物，对此，陈老师也做出了解答。
平时在水稻田里看到的形状相同的植物是中华水韭吗？
杭州水生植物专家陈煜初表示这个类似的植物是非常多的，像这个禾本科的、莎草科的等等有许多植物，和这个还是非常接近的，我们能够在农田里面看到的应该不会是这个中华水韭，运气不会这么好，如果说真的有很多，那他肯定不会是国家一级保护植物了。
陈老师告诉记者，中华水韭和其他形状相似的植物最大的不同，就在于中华水韭这种植物是拟蕨类的，它不会开花，不会结果。现场，帮忙记者也观察了这种植物，发现它的质地更像多肉植物，透过光，还能够看到叶子上清晰的脉络。
另外需要告诉大伙的是，陈煜初现在担任浙江植物志的编辑，负责中华水韭这个类目的撰写，平时大多数时候都是在野外考察，今年公开的杭州余杭长乐林场的中华水韭正是他调研所得。
没有没和三哥一样有种随处可见的错觉？点击下方↓↓