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运城餐饮富豪落幕:酷爱劳斯莱斯,餐厅装修如皇宫,今不知去向

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飞行的旅者 2021-02-27 19:46
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01出身底层

这是一个热爱劳斯莱斯的男人,座驾是劳斯莱斯,开的餐厅,也号称“舌尖上的劳斯莱斯”。

1978年,上官军乐出生于山西运城农村,在家中排行老大,有一个弟弟和一个妹妹。

家里穷,初中毕业后,父母让他上中专学医,好找工作。但因为不喜欢医学专业,他中途退学回家了。

之后,他做起民办教师,每月工资几十元。两年半以后,想赚更多钱的他,决定走出去闯一闯。

1997年,在舅舅的帮助下,上官军乐成了南风化工在山西朔州的一名业务员,主要工作是上门推销“奇强”洗衣粉。

干了半年时间,为方便消费者联系他,他用3个月工资,买了一台传呼机。

当时,传呼机还很少见,很多客户因此记住了他。他的生意越来越来好,有时甚至每天能拿到四五百元的提成,比刚来时一个月赚得都多。

1999年,上官军乐做到了南风化工朔州经销部主任。但两年后,南风化工撤销朔州经销部,改为办事处,他的洗衣粉推销生涯也结束了。

从南风化工离职,上官军乐听一个见多识广的老科长说,开服装店很赚钱。于是说干就干,2001年,他在朔州市马邑路开了一家服装专卖店,代理金利来、梦特娇等高档品牌服装,由此赚到了第一桶金。

2004年,他又进军宾馆酒店业,花几百元承包了朔州市朔城宾馆,由此也接触到了餐饮业。

02高端餐厅

2007年9月28日,上官军乐投入2000万元,在朔州开了一家名为“豪门吉品鲍府”的高档奢侈餐厅,餐厅楼高三层,面积两千多平方米,却只有12间贵宾房,只可开12席。

上官军乐说,他的梦想是打造一个中国的餐饮奢侈品品牌,成为“舌尖上的劳斯莱斯”。

“豪门吉品鲍府”用的都是顶级食材,如来自日本的吉品鲍,来自南非的干鲍,来自伊朗的鱼子酱,来自法国的松露,来自西班牙的火腿等。

因为菜价太贵,客人不敢点菜。有的客人坐下看完菜单,就起身往外走。有的客人推脱说,自己请的朋友不来了。

上官军乐要的就是这种效果。“当人们在大街小巷议论我的菜贵的时候,实际上就是最好的广告。”他说。

其实,朔州是个资源城市,当地平朔东露天煤矿当时已经施工并试运行,很多煤炭商云集于此,暴富的煤老板们,需要一个高端餐饮消费场所。

“豪门吉品鲍府”的出现正当其时。一个月后,门店销售额达到了几百万。朔州城里,人们纷纷谈论着这家装修如皇宫般的餐厅。

“豪门吉品鲍府”太原店国宴厅

接着,上官军乐向山西省内其他地市扩张。2008年,吕梁店开业。2009年,规模最大的太原店开张。2010年12月,阳泉店开业。2012,运城店装修,同时筹备北京店,据说选址在著名的金宝街。

03人间盛宴

既然要做餐饮奢侈品品牌,上官军乐决定将奢华进行到底。客人人手一台iPad下单,一桌饭菜需花费上3万,甚至几十万,都是“豪门吉品鲍府”轰动一时之举。

2013年端午节,“豪门吉品鲍府”还推出了每只售价9999元的吉品松露鲍鱼粽。

据说,制作粽子的原料,香米来自泰国,火腿来自西班牙,松露来自法国,干鲍来自南非。为便于顾客保存,买一只粽子,还赠送一台价值800元的车载冰箱。

“豪门吉品鲍府”朔州店中和殿

上官军乐还登上了央视《创业天使》栏目。在电视上,他说来“豪门吉品鲍府”消费的客人,用餐前一定会有一种期待,因为是去一个高端场所吃饭。用餐中间会享受到精细的服务,碟子上有一点油渍,服务员马上就会换掉。用餐完,买单的时候一定会痛,是一种痛并快乐着的感觉,痛是暂时的,快乐是延续的。

2012年7月,上官军乐还以山西上元春生态牧业有限公司董事长的身份,出席在山西万荣县荣河镇北里庄村举行的号称总投资2亿元的奢侈肉用牛项目奠基仪式。

发表讲话时,他说要引入国际先进的生物技术,用“贵族式”饲养方式和世界顶级培育体系,提升万荣大黄牛的基因品质,把万荣大黄牛端上世界的餐桌,让万荣大黄牛进入世界名牛排行榜的前列。

以后,“豪门吉品鲍府”用的万荣大黄牛的牛肉,将不输于日本神户牛,澳洲雪花牛,一头牛的价值在50万到100万左右。

有钱之后,上官军乐的作风也足够奢侈。他的座驾是劳斯莱斯,还以几十万元的代价,买了一个尾号为001的北京车牌。

他热衷慈善,曾在慈善拍卖中以6.6万元买下一柄西洋象牙古剑,以11万元拍下87版《红楼梦》的一件道具。

他有了各种各样的头衔,如世界杰出华商协会理事、中国食文化研究会第二届理事会理事、豪门吉品爱心基金会理事长等。他还获得过“2011感动山西十大人物”提名。

04不知去向

然而,这一切事后看都只是假象。

2012年,“国八条”出台,高端餐饮生意越来越不好做,上官军乐那时已经开始对外借钱用于业务周转。

2013年11月16日,他突然发微博,宣布因个人原因,微博暂停,参与的“每周一善”的慈善捐助活动也暂停了。

对上官军乐的相关报道

2014年1月,“豪门吉品鲍府”破产。随后,警方介入,发现上官军乐已经跑路,而他对外借款总金额已经上亿。一直跟他做事的弟弟、妹妹、妹夫,也因他的消失,成了失信被执行人。

谁也不知道上官军乐去哪里了,但发出告别微博时,他应该已经置身安全地带了,很有可能是在海外的某个国家。

到去年5月,山西朔州警方发布悬赏通告,公开通缉上官军乐,对举报人奖励人民币10万元。

曾有媒体采访上官军乐,问他如何理解“奢侈品”。

他回答:“奢侈品的价格,不仅仅在于产品本身的质地,更是品牌内在价值的体现。每一个成长为奢侈品的品牌,都经历过若干苦难和孤独期。举个例子来说,劳斯莱斯的品牌已几度易手,世界十大名表也大都从创始人手里转由他人经营。好品牌是一面旗帜,应该经得起家族或企业的变化,对社会风尚有持续影响。”

看来,他还真的认为“豪门吉品鲍府”是“舌尖上的劳斯莱斯”啊!

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