“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆...”
每次经过这家店，都能够听到这首洗脑的歌
这家开在中华广场附近的
「22年的汤丸老字号」
可以说是附近老街坊的糖水圣地，食过都说好 ！
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『 开了22年的“街坊糖水圣地” 』
这家开在中华广场附近的佳叔汤丸王，附近很多街坊都是吃它们家的汤丸长大，很多搬了的街坊都会偶尔回去吃一次。
“靓仔靓女，入来吃汤丸啊，今日濑粉都打折喔...”
小编只是稍微在门口站了下，阿姨便很热情地招呼我们进店吃汤圆。
不一会，门口便已经排起了“长龙”，可见火爆程度，究竟这家店凭什么能够让这么多老街坊，为了一碗汤丸专门来吃呢？
今天我们来一探究竟...
一进门，店里面挂满了“老字号专属”的大字报，也有一些当年的报纸的报道，已经有点发黄变皱了，一看就很有“料”！
佳叔的汤丸并没有很花哨的内馅，凭借着一款传统正宗的麻蓉馅驰名深港澳，很多人都慕名而来而来！吃过的人都会再来！
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这里的汤丸都是即点即做、全手工制作的，阿姨说她每天几乎要搓10000+粒汤丸，每一碗汤丸从制作到上桌只需要5分钟！
阿姨会将煮好的汤丸都盛到碗里，然后搭配上你喜欢的糖水，便是一份专属你的diy汤丸了~
『 这些汤丸都必须点上一碗 』
这里所有的汤丸都只有一种馅的，就是麻蓉馅，它可以说是整碗汤丸的灵魂，随意搭配你喜欢的糖水，一碗汤圆就大功告成！
『 黑芝麻糊汤丸 』
“靓姨，你哋咩最出名啊？”
“咁你就要整翻碗芝麻糊汤丸先啦，个个都话正啊！”
老板说，来这里的人都会点上一碗黑芝麻糊汤丸，几乎是每桌必备，还没吃就闻到浓浓的芝麻糊香味！
第一步肯定是来一口香滑的芝麻糊先啦！芝麻糊煮得十分浓稠，一看就知道“落足料、够晒火候”！一定要趁热吃，冷了会结块。
然后吃上一口软糯的汤丸，轻轻一划麻蓉就流出来，清香的麻蓉搭配上芝麻的香气在口齿中回荡，不会感觉很腻，甜度适中！
『 红豆沙汤丸 』
红豆沙熬得时间足，红豆都已经“起沙”变得很延绵了，不用凑近都已经闻到浓浓的红豆香气！
一啖糖水，再吃一啖软糯的汤丸，简直就是享受！汤丸跟市面的速冻汤丸不一样，不会觉得粘牙。
『 蛋白杏仁露汤丸 』
“夏天就多人点绿豆沙，冬天就至啱食杏仁汤丸啊...”
老板说他们家的杏仁露汤丸都是每天现做的，全部都是用南北杏打出来的，保证真材实料，冬天吃就最适合了，补气！
糖水的甜度刚刚好，淡淡的杏仁味夹带着杏仁特有的微苦，和汤丸一起吃刚好中和了苦味，简直就是绝配！
『 特色咸汤丸 』
小编从小就觉得“汤丸就是甜口的”，听到咸汤丸都是拒绝的！但是尝过一口之后直接被征服！
满满一大碗，超级足料才15块，有虾米、白萝卜、红萝卜、鸡蛋丝、鱼饼，一碗下肚直接撑了，老板都不怕亏钱的吗？
咸汤丸的丸子是没有内馅的，是mini版的小丸子，但是软糯程度完全不减分，咸香的汤汁包裹着小丸子别是一番风味！
『 家乡糖不甩 』
小时候放学回家，奶奶总是会给我带上一份糖不甩。长大后，很少能吃到了，吃到糖不甩感觉更多是一份情怀。
同样是麻蓉内馅的汤丸，煮好的汤丸的表面再撒上一层薄薄的花生碎，给原本单一的汤丸增加了香脆的口感。
『 老广们从小吃到大的经典 』
整体的价格20多年来没怎么变过，十来块就能吃到一碗很足料的糖水，除了糖水还有粥粉面饭，而且每周都会有不同的菜品打折，可以说是附近街坊的第二饭堂。
每天结束忙碌的工作后，跟三五知己来到这里，挤在小小的店里聊聊日常，喝个糖水，或许这就是一种专属老广的味道吧...
佳叔汤丸王
地址
越秀区中山三路77号总店
人均
12元
营业时间
08:00-凌晨02:00
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