吃皮蛋能治痛风吗?

皮蛋对痛风并没有直接的治疗作用,但皮蛋本身的嘌呤含量并不高,进食后也不至于诱发痛风发作,只能说痛风患者可以吃皮蛋,但要想靠皮蛋来治疗痛风,并不现实,也不科学。痛风是常见的代谢性疾病,目前尚无根治办法,治疗上主要包括生活方式干预和降尿酸药物治疗,大家只要坚持规范化治疗,常常能最大限度控制病情,减少痛风急性发作的次数和并发症的发生。

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痛风的发生,与高尿酸血症直接相关,其原因在于痛风属于单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病,当我们机体血尿酸水平升高超过饱和度,出现结晶析出并沉积在关节等组织处,就导致了痛风的发生。所以,痛风治疗的关键在于控制血尿酸水平,减少尿酸盐结晶的析出和沉积。

痛风患者应保持良好的饮食习惯,以减少外源性尿酸的产生,在饮食方面,应注意:①少吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤等高嘌呤食物;②少吃高果糖食物,如高果糖水果、糖浆、蜂蜜、可乐、果汁等;③尽量不饮酒,特别应避免饮啤酒和黄酒,难以戒酒者可适当饮红酒,如果处于痛风急性期,应严格忌酒;④多吃新鲜蔬菜、粗粮;⑤每日可吃一个鸡蛋,也包括皮蛋;⑥估计要饮低脂或脱脂乳类及其制品;⑦多饮水,每日宜大于2000ml,以白水为宜,也可适当饮淡茶水、咖啡喝苏打水。

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痛风患者在合理饮食的同时,也要注意适当运动、控制体重、保暖、规律作息和保持良好的心态,并在专业医生指导下使用降尿酸药物,如果正处于痛风急性期,应先积极消炎止痛,待病情缓解后再进行降尿酸药物治疗,以稳定控制病情,减少并发症发生,提高生活质量,改善预后。