XUNCHI's TIME
在广州CBD珠江新城
人手一杯咖啡已是标配
咖啡流水式地生产、消耗
在大众点评珠江新城商圈的咖啡店分类里
就有接近200家咖啡店
我们收集亲测后 整理出这9家咖啡店
组成了《珠江新城咖啡地图》
在高德置地夏广场的拐弯处，古朴的砖红色门面，打破了周边密集办公高楼的现代化气息。黑色的窗口宛如双眼，洞悉着CBD的瞬息万变。
店里没有客座，排队点单拿到饮品就走，极具CBD的快节奏特色。
.jpg以高辨识度的出品和性价比，在珠江新城一带甚至全广州，都拥有较高人气。
即便不是在临近写字楼上班的人，午饭后都会散步到.jpg，带一杯星空豆的拿铁。
招牌的「星空」咖啡豆，选用哥伦比亚与埃塞俄比亚的拼配，明显的坚果、巧克力风味，口感平衡顺滑，最得人心。
轻风拂过，叶子沙沙作响，阳光照射在门前的石圃，坐落于天德广场的Timetable café，有些许庭院的意境。
与传统庭院不同的是，店内的吧台桌椅，选用了现代化的金属材料。
两种风格的结合，突显了Timetable café在工作日提供醒神咖啡，以及节假日提供悠闲空间的双重身份。
仔细看，店内的镜面上有一句小字「Create a unique immersive cafe experience」。
店内满屋的咖啡焦香，咖啡机隆隆作响，开放式吧台内，咖啡师的专业操作熟练流畅。
打不起精神的下午，在这里坐坐，点一杯醇厚的冰博克热拿铁，香甜的口感刺激多巴胺的分泌，心情瞬间就会好起来。
以咖啡平民化为理念的Sigma Coffee，在珠江新城兴盛路开了第四家分店。
* ∑是一个求和的数学符号，意在集合全团队的力量和想法
店里的咖啡师说，Sigma的一天被分成两个部分——
早上为匆匆路过的客人提供醒神咖啡，下午为社区客人提供倾谈小聚的休息地。
当喝咖啡成了一种日常习惯，自然而然会就近找适合自己的店。
你不会开10公里车去买条葱，咖啡也一样。而Sigma做的就是这么一个日常习惯的选项，覆盖兴盛路附近有咖啡需求的人。
店内的咖啡豆总是不定期更新，都是自家烘焙。
现热卖的一款咖啡豆「 夏 奇索· 草莓古 跡」 ， 拥有独特的红莓、茉莉风味，最适合用作手冲咖啡。
手冲萃取能够一定程度地过滤咖啡豆的油脂，这款果酸风味突出的咖啡豆，在手冲的加持下口感格外干净，还未品尝就已经闻到了清新的莓果味，十分适合长期潮湿的广州城。
很多朋友提起%Arabica，都会以「百分比」的称呼来代替全名，但其实后面的一串英文字母更有意思。
后缀Arabica，与商业咖啡豆中的优质品种Arabica（阿拉比卡）同名，表示咖啡豆都是来自世界各地的高品质咖啡品种。
坐落在K11的%Arabica，沿用了一贯的简洁风格，还增加了不少镜面元素，令整个空间看起来更加宽敞明亮。
一个赏心悦目的咖啡拉花，会为咖啡的味道增益不少。除了需要有绵密口感的奶泡外，咖啡师的手艺也十分重要。
%Arabica的首席咖啡师是咖啡拉花大赛冠军，所以这里的咖啡拉花都非常有水准。
在打开杯盖的瞬间，你才知道拿到的是一片树叶，还是一朵郁金香。这种惊喜，无异于拆盲盒的快感。
无论是来回咖啡的哪一家分店，门面都不太显眼。
位于天德广场的来回咖啡也是如此——藏在写字楼入口的旁边，两扇玻璃门的把手，一个拟成「来」字，一个拟成「回」字，便组成了招牌。
与其他店不同的是，这家分店将咖啡与夜文化结合在一起。
蓝色灯光搭配暗灰色的设计元素，10米的LED屏幕播放着蓝色系的无限变换图形，主导了全店的氛围，给人强烈的视觉冲击。
特别的是，在其中一个空间，所有的椅子都被撤走，只留下几张高桌。
如同在酒吧一样，人们站着聊天，随时移动结识新朋友，身体跟随音乐不自觉地律动，少了椅子的拘束格外放松。
咖啡因让身体内的血液提前预热，在冰蓝灯光的渲染下，触动着埋藏在至深的神经。
一杯好喝的咖啡，从挑选一颗优质品种的咖啡豆开始。而CHUCHU CAFE的logo，就是由店名CHUCHU拟出的咖啡豆形状。
浅灰色砖石结构的内墙，原木砌成的桌椅，暖黄的灯光，整体呈米白色调，温暖自然。
虽然是外带客人占多数，但CHUCHU CAFE还是提供了少量客座，为路过买咖啡的人提供歇脚喘息的地方。
在广州，很少咖啡店会用香满楼的娟姗奶做咖啡。
作为90年代兴起的广州本地品牌香满楼，陪伴着这座城市一代代人的成长，也是许多广州人儿时熟悉的香浓滋味。
娟姗奶较高的乳蛋白含量，与CHUCHU当季拼配豆的组合，奶香味爆炸。开业不久，就引来不少钟情奶咖星人前来打卡。
在广州很多地方都能看到的蓝白色简装小店，熟悉的灯塔logo，在珠江新城一条不起眼的内街也落脚了。
*COVITA COFFEE珠江新城分店
店面原本应是酒吧的门面，COVITA接手了白天的时间营业。
店内有一道神秘的「01不锈钢门」，晚上八点后打开，瞬间穿越到酒吧。日咖夜酒的结合，提供全天候的精神充电服务。
与其他分店不同的是，COVITA珠江新城店基本以外卖单为主，偶尔会有客人到店点单，但也是略坐坐就走了。
尽管比较少机会能与客人直接沟通交流，但作为引领咖啡爱好者的「乐啡塔」，哪里有人需要咖啡，他们就会在哪里落脚。
这番话，是店内咖啡师边做外卖单边与我讲的。
COVITA最大的特点是，咖啡豆分三种口味——花香果酸型、焦香醇厚型、酒香浓郁型，能够照顾到大部分咖啡爱好者的口味。
无论是哪一种风味的「招牌冷萃黑咖」，发酵的浓郁香气，特有的清凉感，非常适合没有冬天的广州。
在天河、海珠等写字楼密集的地方，都能看到这样一辆停在一旁的银色咖啡车。
以出品迅速及超高性价比，深受附近上班族的青睐。
几平米的咖啡车，菜单相当丰富，意式、手冲、冰淇淋……你能想到的都有。
朝八晚五，周末双休。作为打工人的咖啡因补给站，PAIX咖啡车的营业时间与写字楼基本相同。
阵阵寒风的清晨，一杯拿铁带来温暖；饭气攻心的午后，一杯美式助你醒脑提神。
在附近上班的Rebecca说，PAIX的咖啡车，算得上是公司的户外版茶水间了。在弥漫着咖啡香气的城市绿洲，偷得浮生半日闲。
在遍布写字楼的珠江新城，一块绿植空地上的林中小木屋咖啡店。
户外的客区，冬冷夏热，但广州少见的丛林咖啡店，还是吸引了不少人前来打卡。
置身于丛林，喝一杯「耶加雪菲」的手冲咖啡是最好不过了。
带有经典非洲产区特点的「耶加雪菲」，中浅度烘焙有着独特的蜂蜜、柠檬般的香气，果酸风味十分突出。在绿树成荫的环境加持下，更显风味。
EASY COFFEE——TAKE IT EASY，远离都市的纷扰，静坐片刻，能够稍稍缓解面前的不安与焦虑。
访完这9家各有特色的咖啡店，我们做了这张珠江新城咖啡地图清单。
如果哪一天，你喝厌了办公室楼下的咖啡店，想换换新口味，不妨带着这份指南，散步到下一家店，在周而复始的循环中，探寻新的惊喜。
下一期想看哪里的咖啡地图？在留言区告诉我们吧。
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