导读:进入春节假期后,市场猪肉价格承压,一方面,节前肉价降价不明显,相比毛猪价格的跌幅更小,年后猪肉价格潜藏补跌的行情;另一方面,年后市场猪肉消费深度低迷,猪价大幅回落,市场猪价也明显下挫!进入2月下旬,猪肉降价迎实锤,不仅是白条猪出厂价,还是批发市场猪肉价,亦或者是市场猪肉零售价,同时呈现大幅回落的行情!

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据官方消息了解, 全国规模化屠企瘦肉型白条猪出厂均价呈现大幅下降的行情,截止到2月25日,全国瘦肉型白条猪出厂均价维持在33.25元/公斤,肉价呈现滑坡式下降的行情,相比元月14日47.06元/公斤,肉价下跌达到了13.81元/公斤,跌幅达到了29.35%。

同时,对于批发市场猪肉价格来说,据官方消息显示,2月25日,全国农产品市场,猪肉批发均价39.24元/公斤,相比1月18日猪肉价格47.64元/公斤,批发市场猪肉价格达到了8.4元/公斤,降幅达到了17.63%!

当然,在各地零售市场,猪肉零售价格也呈现明显回落的行情!不过,基于各地毛猪价格水平差异较大,农村集市与超市价格迥异,因此,各地零售市场猪肉价格存在明显的差异!以笔者家乡为例,目前,农村集市上普通五花肉价格19~20元/斤,但是,在同一地区的超市普通五花肉价格却维持在22~23元/斤!不过,以农村集市为例,相比年前25~26元/斤的价格,目前肉价也呈现明显回落的行情!

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如今,猪肉降价迎实锤,而猪价也“一蹶不振”,不过,随着猪价触底后,弱势涨跌调整的行情比较明显!

据了解,截止到2月26日,全国生猪出栏均价27.52元/公斤,生猪价格相比前一日弱势上涨0.05元/公斤!而在全国可监测的26省市中,猪价呈现出5跌10涨11平的行情!猪价上涨范围逐步向南传导,南方多地猪价止跌反弹,不过,东北猪价连涨2日后,行情再次走跌!

具体来看,北方地区,华北地区,猪价1跌3涨,京津、山西猪价小幅上涨0.1元,河北猪价下跌0.05元/斤。华北地区,外三元猪价维持在12.9~13.15元/斤,河北局地猪价探底12.5元一斤!东北三省,猪价全线回落,跌幅维持在0.05~0.2元/斤,外三元猪价均价12.8~13.05元/斤,局地猪价维持在12.5~12.7元一斤!

南方各大生猪产区,华南、西南以及华东多地猪价企稳,局地呈现弱势涨跌的行情,华中地区,猪价大范围上涨,目前,高价区华南地区,外三元猪价维持在14.95~15.9元/斤,南方大部地区,猪价跌破15元一斤!

整体来看,2月26日,猪价“一蹶不振”行情弱势调整,华中以及华北多地猪价上涨,而东北三省猪价再次走跌!据业内人士分析,此轮猪价上涨,主要集中在此轮雨雪影响的地区,受生猪区域内采购难度增加,屠企涨价现象较多,但是,基于市场供需情况,屠企高价收猪的情绪不高,猪价有回调的风险;而在东北地区,猪价由涨入跌,主要受区域内猪肉消费低迷,而生猪调运不佳,屠企订单量不足,屠企压价情绪反弹,支撑猪价下行!

目前,全国生猪均价27.52元/公斤,也就是13.76元/斤,那么,猪价后市如何,能否跌破13元/斤呢?

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据业内人士分析,此轮猪价虽然呈现止跌上涨的态势,但是,市场阶段性利好支撑不足,尤其是,春节假期刚过,即便猪肉降价明显,但是,肉价回落不到15元/斤上下,消费者猪肉提振的预期有限,难以支撑猪价上涨。而利空因素却比较集中,储备冻肉也好,生猪恐慌性出栏也罢,叠加萎靡的市场猪肉消费,都将支撑猪价进一步走跌,那么猪价13元一斤也稳不住吗?

在笔者看来,目前,市场猪粮比降至9~10:1的区间,目前,市场养殖的利润犹在,而业内人士普遍认可的自繁自养的成本线,目前集中在9~10元一斤!因此,养猪的利润还在,生猪出栏还未完全释放,尤其是,进入新年过后,北方冷暖空气复杂多变,养猪场病害疫病风险较高,生猪恐慌性出栏仍较明显,猪价仍将有较大概率继续下行!目前,北方多地猪价跌破13元一斤,但是,南方多地仍维持在15元/斤上下,预计,后市北方地区猪价跌幅或将逐步收窄,而南方高价区猪价仍将有继续回落的空间,整体来看,猪价或将阶段性探底13元/斤,而后受消费回暖,生猪出栏节奏放缓,养殖户扛价情绪反弹支撑,猪价或将触底回调,因此,猪价13元一斤,或将成为阶段性猪价的“地板线”!

猪肉降价迎实锤,猪价“一蹶不振”行情探底,猪价13元稳不住?对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!