春满大地，春暖花开，生活在广东的老百姓这几天感受最深的应该是开了满大街的洋紫荆还有跌落在地上的红彤彤的木棉花，再加上少许降温带雨水，空气中的潮湿感又增加了不少。每年到了入春这会，家里就要准备把烘干机准备好，因为南方一带的天气有可能会变得雾气蒙蒙，湿气更重。
湿气重，身体困乏，在春天的时候许多人都有这样的身体反应，总也睡不够，孩子晚上睡觉还经常滚来滚去睡得不踏实，这个时候我就会特别注意孩子的一日三餐饮食。
老一辈留下来的传统经典祛湿汤，在广东妈妈眼里都是春天里必煲的汤，餐桌上可以没有肉，但一定要有一碗祛湿汤，祛湿的汤料也不能太寒凉，毕竟祛湿为主，湿热也分几种体质，一般常见的是肠胃湿热，早起有口气，肠胃不消化为主，所以一般都是针对肠胃湿热来进行煲汤；如果是肝胆湿热，就要用一些清热祛湿的汤料，例如溪黄草、猫爪草这一类的，再搭配部分祛湿汤料木棉花、赤小豆、土茯苓。
根据不同湿热体质煲汤，饮食可以调理我们的身体，所以今天小编给大家分享一道比较普通常见的祛湿汤，也是广东老百姓入春后都会煲的汤，去除湿热，身体更轻松。
【木棉花祛湿汤】
食材：猪胫骨400克，生姜1块，蜜枣1-2颗，陈皮1块，干木棉花5-6朵，赤小豆、芡实、荷包豆各一把，盐2克。
做法：
1.这是晒干的木棉花，这几天都给大家分享了好几款用木棉花煲的祛湿汤，晒干后的木棉花没有什么味道，棕色，有祛湿健脾的作用，每次煲汤准备5-6朵左右的分量即可。
2.干木棉花冲洗干净后浸泡软，去掉浮灰杂质，豆类也用清水浸泡。
3.生姜块拍扁，和猪胫骨一起放入冷水锅中，大火煮沸1分钟，汆烫一下。
4.砂锅准备适量清水，把浸泡洗干净的木棉花和其他汤料一起放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲1小时左右即可。
5.煲至豆类都煮开了花，变得绵软，加2克食盐左右调味即可。
加了蜜枣的木棉花汤有淡淡的甜味，味道非常好喝，孩子一点也不抗拒，祛湿气人也精气神，学习有劲儿。
小提示：
陈皮顺气健脾，性温和，如果体质比较湿寒，加少许陈皮煲汤，提气暖身又健脾。