亲爱的陛下们，晚上好呀~
都说「三月不减肥，五月徒伤悲」，但包子觉得这句话在厦门压根行不通！
不信你们看，这春节还没过完呢，厦门的气温就已经连着好几天在 26℃ 左右晃荡了。
△ 据说过几天还会继续升温
所以，为了避免过两天换上短袖 T 恤时，胳膊上的「拜拜肉」无处遁形，包子觉得，这减脂计划可不能再拖了~
但是，因为过年期间嘴巴基本就没停过，食欲和食量都达到了一年中的巅峰。这突然要减肥了，最受不了的就是那强烈的饥饿感。
为了不在第一步就倒下，包子有个小经验：在减肥初期，先用饱腹感强但低卡的食物来满足自己的食欲，这样才可能坚持减下去，不向高热量零食低头。
而包子最爱的饱腹低卡美食就是今天要教你们的这个——麦乐鸡块
你们没看错，就是麦当劳的同款！不过经由包子的改造，这个麦乐鸡，低脂低盐高蛋白，还有少量优质碳水，摇身一变，活脱脱地成了「减肥期好伴侣」~
之前做鸡胸肉饼的时候，很多陛下反映成品容易发柴，吃着噎得慌，加水加淀粉也不好使。
所以包子试了好几次，终于琢磨出一个让肉质 100% 「鲜嫩 Q 弹」的小秘密——
往鸡胸肉泥中掺入大概 1/4 的土豆泥
真的，信我！只多做这一步，就能完全不柴！而且土豆泥会吸收一部分肉汁和调料的味道，趁热吃竟然还有点「爆汁」的效果~
六块多钱的鸡胸肉，加 1 个土豆、1 颗鸡蛋，不到 10 块钱，我竟然做出了整整 20 块麦乐鸡！简直划算到偷笑~
总之，家里冰箱有鸡胸肉和土豆的朋友，一定要试试！
另外，文末还给你们安利了3 种「Q 弹不柴，鲜嫩爆汁」的鸡胸肉泥做法，有富含 VC 和膳食纤维的、有防脱发的、还有快手早餐必备的，强烈推荐减肥期的陛下们保存收藏！！
对了，家里有小朋友的宝妈，也可以用这类方法做宝宝辅食，不仅营养全面、吃着放心，还能一定程度锻炼宝宝的手指抓取能力喔！
好了，那咱们就正式开始吧~
鸡胸肉 2 块，土豆 1 个，鸡蛋 1 颗，大蒜 6~7 瓣，黑胡椒粉、生抽、蚝油、玉米淀粉适量。
tips：这些食材用量大概能做 20 个的麦乐鸡块。
1 个土豆去皮蒸熟，压成细细的土豆泥。
2 块鸡胸肉切丁，放入料理机中，加入蒜末（6~7 瓣大蒜），1 勺 生抽，1 勺蚝油 ，1 勺黑胡椒粉，1 颗鸡蛋液 ，打成泥。
把搅打好的鸡胸肉泥加入土豆泥中，混合均匀。
因为不同的土豆泥蒸熟后含水量不一样，如果觉得土豆鸡胸肉泥太湿，无法成形，可以加 1~2 勺玉米淀粉调整肉泥的干湿度。
平底锅刷薄油，将肉泥煎熟即可。
严格控制脂肪摄入量的小伙伴，这一步可以用烤箱。烤盘上铺锡纸，将整形后的鸡胸肉泥依次排开。
烤箱提前 200℃ 预热 8 分钟，然后将鸡肉块送进烤箱，上下火 200℃ 烤 12min 左右即可。（烤箱一定要提前预热，鸡块表面迅速熟化会减少内部水分流失，这样才不会干柴喔~）
最后，包子还精心准备了另外3 种减脂期必备鸡胸肉饼/肠吃法，方便陛下们换着花样吃呀~
▼ 戳图片即可获得菜谱
同样低卡饱腹，不同的是加入了多种时蔬，除了低脂高蛋白，减脂期大家同样不要忘了摄入 VC 和膳食纤维喔，这样才能不便秘，白里透红气色好~
▼ 戳图片即可获得菜谱
这个鸡肉肠真的巨巨巨好吃！而好吃的原因就是用料超级实在！鲜虾+鸡胸肉，淀粉只用了一丢丢，做出来肉质 Q 弹有嚼劲，一次性做好了冻冰箱里，工作日煎几根当早餐，一整天美滋滋~
许多女生一开始减脂，就发现自己开始不停脱发其实，脱发的原因主要有俩：① 吃得少；② 缺铁和 B 族维生素。
所以包子用菠菜补铁，燕麦补 B6 和 B12，做了这个好吃又简单的饼饼。 毕竟，紧实的身材和浓密的秀发，我都想要拥有啊哈哈哈！
▼ 戳视频即可获得菜谱
✎ 2021 . 02 . 25 天气晴
包子最近真的为了减脂，囤了好多鸡胸肉
作为一个美食博主，我才不会轻易接受「鸡胸肉吃起来就是柴」的设定！这不，前天又发现了一种超棒的鸡胸肉吃法——柠香泡椒鸡片
这道菜借鉴了台州小伙伴熟悉的地方特色菜——少女鸡片↓
酸辣开胃，还带着清新柠香！关键是鸡胸肉做的溜鸡片，吃起来那叫一个滋~溜~滑~嫩~哟~
有想学这道菜的陛下快伸出你的右手食指来 点个在看，包子来统计个人数，超过888，包子就给你们出教程！
想学【柠香泡椒鸡片】的陛下
点个 在看 ，超过888