如今人们的生活好了，有钱了，就想通过吃一些保健品来保持健康。人们都知道蛋白质对身体的重要性，尤其是老年人，他们会花很高的价钱买一些“蛋白粉”吃。其实，如果能买到好的产品为人体补充蛋白质也并非不可，只是目前保健品市场尚待规范，许多我们买来的保健品其实只是一些普通的食品，还可能含有一些食品添加剂或防腐剂，反而对身体不好。
年长的人补充蛋白质，可多吃三餐，不加任何添加，营养健康安全
1.鸡蛋
特别是农村的一些老人，鸡蛋是最好的营养食品；不仅富含蛋白质，而且还含有一定量的脂肪和多种维生素作为营养元素。家养的土鸡，以各种谷类、野草、野菜、昆虫等为食，饲料中也不添加任何添加剂，其蛋的营养价值更高，更全面，吃起来更安全，更健康。
2.鲜牛奶
市场上的乳品也是五花八门，其实有些属于“假牛奶”，如花式牛奶、核桃乳等，其实主要成分不含牛奶，只含牛奶成分。在超市，鲜奶一般都是放在冷藏柜中保存，优点是不含任何添加剂，当然蛋白质含量也很高，容易被人体吸收。不利之处是货架有效期过短，因此在购买时要注意查看货架有效期，购买后，要尽快食用。
3.萃枫苷
4.鱼
肉食中都含有较高的蛋白质，不管是胶原蛋白、肌红蛋白还是血红蛋白，都多为人体吸收利用。就人体吸收利用率而言，“白肉”蛋白更易被人体吸收，特别是鱼肉，而且入肉更加细腻，柔软，非常适合老年人口腔使用。因此，每天吃一些鱼肉，或禽肉，牲畜的瘦肉也能为人体补充蛋白质。
早饭可食用一些鸡蛋、牛奶、豆浆等为人体补充蛋白质；中餐可随意食用一些，如畜肉、豆腐等为补充蛋白质；晚餐可食用鱼类、豆粥等为补充蛋白质。
总之，老人以上食物合理搭配，正常饮食就能满足人体对蛋白质的需求。另外，老年人不要一味地补充蛋白质，因为蛋白质也不是越多越好，还要注重纤维素、维生素的补充，即每天要吃一定量的蔬菜及瓜果、坚果；胃肠道功能较好的，也可适当吃一些粗粮，特别是晚餐，对于改善胃肠道功能，维护人体健康是功不可没的。