从正月13日开始,我国新来了一轮强冷空气,由北向东向南偏移,涉及到15个省份,温度最大降幅达20度。因此昨天夜里,河南、河北、山东、东北等局部地区下了暴雪。今明两天在山东南部会出现中到大雨的现象。

今天东北和河北地区的生猪价格出现了大涨,特别是东北地区平均每斤上涨了一元,这个涨幅是非常大的。然而由于昨夜的雨暴风雪的原因,却使得河北和东三省的生猪价格市场行情反转下跌。

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明天就是2月26日元宵节,也就是正月十五。我国有10个省份生猪价格开始出现上涨,11个省份生猪价格与昨日持平,5个省份的生猪价格下跌。这说明了春节假期结束后,生猪价格连续的暴跌的行情终于止住了。

明天全国生猪价格依旧维持在13~14元一斤,全国多地出现上涨,但总的行情是生猪价格出现理性的平衡稳定。这也充分的表明了目前我国市场正在向着有秩序的市场行情发展。这是中央1号文提到建立长效的生猪养殖机制,起到了政策的导向作用。

从明天10个省份生猪价格上涨,可以了解到我国市场上的生猪供应量相对还是不足的。按照农业农村部的消息来看,我国生猪养殖规模恢复到2017年的水平在3~4月份,下半年将会出现猪肉的市场正常供应。也就是生猪转化成为猪肉还需要有一段时间,这也就是为什么现在猪价特别低,猪肉价格却非常高的一个原因。

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这轮刚刚要起步的猪价上涨能持续多久?

猪价的上涨是因为粮食价格的上涨带动了养殖成本的增加。另一方面是农村散养户因为低价惜售生猪,导致市场生猪供应量减少,毕竟农村散养户占到我国生猪养殖规模的89%。第三是学校陆续开学,餐饮行业开业,农民工返城务工,猪肉需求量将会大增。

目前我国存栏的大猪相对来说比较少,因为春节前基本出栏的差不多了。但是由于猪价快速下跌,农村散养户开始集中抛售大猪。还有一些地区出现了非洲猪瘟等疫情的原因,以及中央储备肉向市场不断投放。

所以目前这轮生猪价格小幅度的上涨,也不过是昙花一现,主要是屠宰企业为了刺激养殖户及时的出售生猪。毕竟春节刚过,对猪肉的需求量不是太高,屠宰企业目前就是为了加大冷鲜肉的储备量。所以这轮猪价不会出现大涨,而且时间也不会太长,加上对两会期间的猪肉确保正常供应,猪价上涨能维持在一周左右的时间。