曝光！普洱一酒厂查出不合格白酒！你喝过吗？

新京报讯（记者 赵方园）2月22日，新京报记者从云南省市场监督管理局官方网站获悉，近期，云南省市场监督管理局完成食品安全监督抽检，检出酒类、食用农产品等2大类食品5批次样品不合格，其中涉及一批次酒类产品。

通告显示，普洱市尹家湾酒厂生产的一批次干巴哥(小曲固态法白酒)，酒精度不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南省产品质量监督检验研究院。

普洱市尹家湾洒业有限公司在【干巴哥纯粮酒】微信公众号发布文章《面对不合格》一文作出回应，全文如下：

【新京报网】发布了一篇题为：《云南省抽检：尹家湾酒厂生产的一批次白酒不合格》的新闻。批露了“普洱市尹家湾酒厂生产的一批次干巴哥(小曲固态法白酒)，酒精度不符合食品安全国家标准要求”的事实。

该批次的干巴哥(小曲固态法白酒)酒精度应为33度±1.0%vol，但实际抽检结果为35.1度，高出1.1度，不符合食品安全国家标准要求！

本次抽检不合格产品，是由于我厂酒度计不精准造成了酒度的测量偏差！从质检报告看，除了酒精度高出1.1度不合格以外,未检出任何添加剂，酒品等级为优级。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。

普洱市尹家湾酒厂成立于1994年9月14日，位于云南省普洱市思茅区曼歇坝，经营范围包括白酒、配制酒、其他酒的生产及销售，一直秉承“只做纯粮酒的理念”酿制出纯粮酒后再经过除甲醇工艺，生产出除过甲醇的纯粮酒。

针对此次抽检中发现的不合格批次产品，我厂已在云南省市普洱市市场监督管理局的监督管理下，已全部召回并当场销毁。

普洱市尹家湾酒厂

2021年2月24日

来源：新京报、尹家湾酒厂