现在的互联网上有一种现象，只要是跟东西方差异沾点边儿的，就会有网友们自动站成两队互相撕，不争个孰优孰劣孰是孰非誓不罢休。
尤其是涉及到有关文化传统的时候，好像是一方一定要把另一方贬低到一无是处才能彰显出自己的优越感。
然而，文无第一武无第二。
文化的差异是跟人的主观感受差异相关的。正是因为这样，人类世界的文化才如此的多样性，从某种意义上说，这种文化的差异性也是人类文明前进的源动力。
只有理解且包容文化上的这种差异性，才能更好的文化传统继承，发展和延续下去。
今天，作为一名饮茶的爱好者，我们从中英两国的传统茶道来看东西方文化哲学的差异，举一而反三。
今天，人们一说到茶道，首先想到的就是日本。其实，无论是“茶”还是“道”，都源自中华。
近些年，随着饮茶的人越来越多，“茶道”，这个古老的中华传统又开始逐渐回归大众。
老子曰：道可道，非常道。——茶道也是这样，每个人都知道茶道，但是又很难 给它下一个精确的定义，什么是茶道？
这就是传统中华文化哲学在茶文化上的一种表现。谓仁者见仁，智者见智，从饮茶这样一件普通的日常行为中，也可以演化感悟宇宙万物的道。
茶道兴于唐代。诗僧皎然第一次在《饮茶歌》提到“茶道”一词：
一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑看陶潜篱下时。
崔候啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
皎然将佛家的禅定般若顿悟，道家的羽化修炼，儒家的礼法淡泊，融入到茶道中，开创了茶道的先河。
茶道在宋明时期达到鼎盛。上至皇室贵族，下到黎明百姓，无不把饮茶作为生活中不可缺少的一种仪式。
宋代茶道三点盛行一时。
其一点，新茶，甘泉，好器；
其二点，美景佳日好天气；
其三点，风流儒雅气味相投的佳客。
到了明代，随着散茶的兴起，茶道的仪式感，文人气更加兴盛，为传统茶文化留下浓墨重彩的一笔。
而到了清代，由于民族文化融合断层的原因，茶道开始走向衰败。
在中国茶道的漫长的历史中，茶道不仅是泡茶饮茶的艺术，同时更成为一种大隐于世，修身养性的方式。
茶道不但讲求表达形式的仪式感，更注重内在的精神内涵，从而把茶文化的精髓升华到了一个更高的境界。
饮茶可以分为四个层次，
一为喝茶；单纯把茶作为一种解渴的饮料。
二为品茶；懂得慢慢品味茶和水的品质高低。
三为茶艺；用好的茶器，好的环境，好的技巧营造一种氛围，仪式感，追求一种艺术性。
四为茶道；由茶悟人生，修身养性，陶冶情操，达到精神上的升华。
悟出了茶道，便悟出了人生。
中华的茶道不仅仅是注重形式，更注重精神内涵，茶道的修行讲究“和，静，怡，真”。
老子曾言：至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。
中华茶道正是通过虚静观复的法则达到一种万法归一的境界。由静处悟得美，古往今来，无论是高僧，道士还是儒生，都把静作为修习的大道。
静则明，静则虚，静可内敛含藏，静可虚怀若谷，静可洞察明澈，静可体察入微。
因而，“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。
在茶道中感受了精神的愉悦，自然就体悟到了茶的美。
茶道之所以经久不衰，在于它的雅俗共赏。上到君王贵族，下至黎民百姓，从文人雅士，到市井平民，都可以饮茶。
雅，体现在品茗之趣，以茶会友，文人雅事。茶之意在乎山水之间， 在乎风月之间，在乎诗文之间。
茶助文思，于是兴起了品茶文学，茶歌，茶画，茶戏等。
俗，体现在品茶场合之广泛，由此有官场茶道，情场茶道，家庭茶道，社区茶道，平民茶道等。
一个芸芸众生大千世界，全部都在茶道中。
在西方，有一个国家的茶文化也举世闻名 —— 英国。
英国人在饮茶方面也非常注重艺术和仪式感，即，英式茶道。
英式茶道也有着悠久的历史以及精致且复杂的表现形式。英国人在对饮茶的讲究上，丝毫不亚于来自东方的中华传统。
以至于今天世界范围内都有很多饮茶的习惯和方式来自于英式茶道。
英国人习惯将煮沸的开水冷却几分钟以后再缓缓注入茶壶，最后倒入杯中的时候，茶是一种半热的状态。
在修习英式茶道的时候，要注意避免用滚烫的开水冲茶，因为英国人认为，滚烫的茶水会刺激口腔并引发口腔癌。
另外，开水也会将茶叶中的营养成分分解破坏掉。
在热水冲入茶壶后几分钟内要马上把茶水倒入茶杯中。不能让茶水在茶壶中停留太久。
英国人认为，这样做可以尽可能的保留茶中的有益成分。
茶叶中含有几十种对人体有益的营养成分，但是如果冲泡的时间太久，反而会释放出一些对人体有害的毒素。
因此，英式茶水往往会比较清淡一些。
英式茶道不钟情于浓茶，因为英国人太浓的茶会使神经系统过于兴奋，对身体健康反而不利。
此外，英国人还习惯在饭前饭后用茶水漱口，因为茶叶中含有氟元素，有利于牙齿骨骼的生长发育，同时对蛀虫和口腔中的有害细菌也有抑制作用。
同时，对于吸烟的人来说，用茶水漱口也可以减少口腔中的烟味。
与中华茶道的随性而起不同，英国人比较在意喝茶的时间。
他们认为茶水会稀释胃酸，妨碍消化，因此在饭前饭后都不饮茶。尤其对需要补充尽可能多种营养物质的孕妇病人来说，更要避免饭后饮茶，至少要保证用餐后半小时以后才可以饮茶。
英式茶道在清晨时一般是印度红茶，他们认为清晨喝红茶可以提神。
午后一般喝味道甘美的祁门红茶，目的是为了冲淡奶油和蛋糕的甜腻。
晚上一般饮用一些调和茶，可以放松心情，帮助睡眠。
英式茶道重视身心享受，营养搭配。这从他们在不同时间段饮用不同品种的茶就可以看出。
他们认为，每天搭配品饮各种茶类，可以从中汲取多种多样的丰富物质，还可以起到健身和健心的功效。
其中的下午茶尤其著名，是英国人一天之中最重要的茶段。下午茶往往选择印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶、伯爵茶或中国红茶，并用佛手茶熏制混合，色泽深沉，这样可以体现优雅的环境和心情。
以上对东西方茶道的对比，单从茶道的形式和着重点上我们就可以看出二者的不同。
东方的形式突出虚，讲究意境，注重精神，要求参悟；
西方的形式突出实，讲究表达，注重逻辑，要求精确。
我们往往会单纯的从某一个角度去分析两种文化，然后得出一个孰优孰劣的结论，这样的结论往往是片面的。
只有去理解两种文化体系的传统，才能更好的评价二者之间的差异。
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