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早餐不马虎,7天早餐分享到朋友圈,朋友:餐餐吃的像土豪

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雪峰儿 2021-02-25 09:14

早餐不马虎,7天早餐分享到朋友圈,朋友:餐餐吃得像土豪!今天和大家分享7天早餐的做法,不费时间又好吃,尤其最后一种最是经典。

一:豆腐白菜卷+西红柿鸡蛋汤

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这一餐是面食和汤的搭配,先来说一下豆腐白菜卷的做法:1,先和好面团,再用料理机打碎白菜捏去水分,豆腐切丁,一起放入盆里加入花生油,盐,鸡精拌匀。2,把面团擀成薄片,铺上白菜豆腐馅,折叠成方形,切块,用蒸锅蒸15分钟。3,在蒸豆腐白菜卷的时候,来做汤,西红柿切块,鸡蛋打散。锅里烧热油,葱花爆香,倒入西红柿煸炒出红油,加入水烧开,浇入蛋液,加盐调味即成。

二:手抓饼+小米粥

手抓饼是我家孩子很喜欢的早餐之一,先来说一下手抓饼的做法:1,先和面,把面团揪成小剂子,擀开,抹上花生油和少许盐,卷起,擀成薄饼,我一次做很多,中间隔油纸摞起速冻,随吃随取。2,取出手抓饼,放到饼铛里,烙熟拿出,卷上鸡蛋和蔬菜即成。3,小米粥10分钟就可以熬好。一餐很简单,十分钟就上桌。

三:素馅大包子+粘玉米+煎蛋+大麦青汁

这一餐包子是提前蒸好的,早起重新蒸一下就和新蒸的一样好吃,再配上一起蒸好的粘玉米,煎上鸡蛋,冲一杯大麦青汁,就可以吃得饱饱。先来说一下素大包的做法:1,面粉加入酵母粉搅和成面团,静置发酵。2,小苔菜焯水剁碎,捏去多余的水分,放到盆里,加入虾皮,花生油,盐,鸡精搅拌匀。3,面团揉匀,揪成小剂子擀成包子皮,放上馅料捏紧即成。4,上蒸锅蒸15分钟拿出即成,凉透后密封保存,作为早饭回热一下即可。

四:韭菜饼+炒豆芽+杂粮粥

韭菜饼这个季节很受欢迎,这一款韭菜饼是提前烙好,用电饼铛加热即可。杂粮粥用到了红豆,麦米,薏米,豇豆等,用电饭煲预约,早起就可以喝,再炒一盘自己发的豆芽,简单又好吃的早餐10分钟都不用。

五:自制油条+小米粥+炒扁豆干

自己炸油条在这个宅家的日子里风靡整个网络,好似人人都在学习炸油条,估计你也学会了吧。自己用15分钟炸出酥脆的油条配上香浓的小米粥,再搭配上一盘扁豆干,真的很接地气哦。说一下我做油条的方子吧:面粉500克,酵母粉3克,牛奶270克,鸡蛋1个,盐4克,花生油15克。做法:1,先把牛奶鸡蛋和酵母粉,盐一起放到盆里加入面粉和成面团,再加入15克花生油和匀,静置发酵,这一步可以晚上提前做好。2,早起拿出面团,抻开拍扁,用刀切开,两片摞起,用筷子压一下,静置一会。3,锅里放入花生油烧到7成热,下入油条坯子,炸制到金黄色捞出即成。

六:鸡蛋饼+豆腐脑

我家孩子很喜欢各种饼,所以早餐我家面食吃得较多,这款鸡蛋饼做法很简单和以前经常做的摊饼很类似,不用和面可以手不沾面就可以做好。豆腐脑是豆浆机打出的豆浆,点上米醋而成,简单而好吃。说一下鸡蛋饼的做法吧:1,面粉加水用筷子搅拌成糊状,加入少许盐和葱花搅拌均匀。2,电饼铛预热,倒入少许面糊摊匀,然后打上一个鸡蛋摊匀,烙熟即可出锅,很简单吧,吃得时候可以抹上黑椒汁,夹上黄瓜和蒜苗,很搭配哦。

七:自制酸菜牛肉面

这款酸菜牛肉面很受全家的欢迎,牛肉面里的汤是牛骨煮成的,牛肉滑嫩,再加上酸菜的清爽,好吃不油腻。现在就和大家分享酸菜牛肉面的做法:1,面是买来的波纹面,牛肉切片用蛋清和淀粉抓匀静置。2,锅里放花生油烧热,加葱炝锅,放入酸菜煸炒一下,倒入牛肉汤,没有可以加入清水,烧开,放入波纹面条,煮一下,然后把腌渍的牛肉一片一片放入,牛肉熟了面条也就熟了,加盐调味出锅即成。

我家7天的早餐,晒到朋友圈都说我土豪,我觉得就是接地气的普通早餐,只要稍微做一些准备,全家就可以吃的很惬意。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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