哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

孩子们已经陆陆续续开学了,妈妈们又开始为孩子的早餐头疼了吧?为孩子做早餐,我已经坚持了七年,从孩子上小学开始,我就每天亲自做早餐给孩子吃了,我是个懒妈妈,从来做不到早起,因此我的早餐都是简单快手的,最慢也能控制在半小时以内完成,还能顺带把杂事给做了,经常为孩子的早餐发愁的朋友可以点我头像关注,一起为孩子的早餐努力。

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今天的早餐:玉米汁,水煮蛋,黄金糕,香煎鸡翅,黄心猕猴桃。今天这一桌早餐,20分钟就能搞定,有些食物可以提前准备,每天晚上睡觉前,我会想好第二天要吃什么,这样早上起来的时候就不会手忙脚乱了,该准备的要提前准备上。

鸡翅我睡觉前就腌制上了,非常简单,平时家里可以买些现成的调味料,我用的是奥尔良风味的烤肉料,把鸡翅洗干净,倒入适量的奥尔良调料,姜丝,少许料酒,一勺玉米淀粉,抓匀以后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室里腌制一晚上,早上起来往锅里倒少许油,烧热以后用小火把鸡翅煎至两面金黄即可,这样做出来的鸡翅跟肯德基的烤翅一样好吃,味道也正宗,喜欢吃烤鸡翅的小朋友可以让他试试这个。

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吃油腻食物的时候,配点新鲜的蔬菜水果能缓解油腻,让人觉得更开胃,我给孩子准备了一些猕猴桃,黄心的猕猴桃维生素含量十分丰富,水分也充足,早上适当吃一些没有坏处。

黄金糕我买的是现成的,早上放到蒸笼里蒸十分钟就能吃了,有人说黄金糕可以自己做,但是明明十分钟就能搞定的食物,我是万万不想花费几个小时去折腾的,况且做出来的成品可能还没有买得干净,自制的食物无添加,我们总是认为它会更健康,但是我觉得还要把它的时间成本也计入进来。

白水煮蛋是我家早餐里出现频率最高的食物之一,几乎每餐都有,经常给孩子补充各种营养品,远不如吃一个鸡蛋来得实在,鸡蛋里含有大量优质的蛋白质,且这种蛋白质大部分都能被人体吸收,所以我每天早上都会变着花样做给孩子吃,水煮蛋味道鲜美,营养流失少,制作起来简单不费事,特别适合用来当早餐。

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饮品我经常把牛奶和各种米糊换着喝,今天打了玉米汁,我家豆浆机打米糊特别快,800毫升的量19分钟就能做好,大家应该都喝过饭店里的玉米汁吧?38块钱一扎,倒出来也就两三杯,自己做超级简单,新鲜的玉米粒剥出来,大约半根玉米的量就够了,加一勺大米,少许白砂糖,适量的清水,用米糊键打成糊即可,顺滑细腻,十分可口。

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