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台州!一座没有台州人的城市!

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台州行 2021-02-24 22:34

来源:那一座城

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在椒江和临海,它叫“硬擂圆”,

温岭的“圆”,大的如鸡蛋小的如黄豆,

在三门,裹了红豆粉的叫“糯米圆”,

在玉环,用番薯粉做的叫“番薯圆”,

而在仙居,他们不吃“圆”,

但上桌的菜要凑够“九大碗”……

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每个台州人都认为,自己家的食饼筒才是最好吃的。

温岭嵌糕,糕摊排开若干个脸盆,盛着绿豆芽、辣包菜、油条等料,卖糕人站在桌前,抓出一团热气腾腾的白糕,一揉一摊做成个兜,根据顾客需要,以手代筷,各撮一点料排在兜里,像包饺子一样把底部和两边合拢,一筒嵌糕就成了。

临海古城为千年府治,融儒学与佛、道化为一体。位于临海市区,始建于晋,扩建于隋唐,全长6000米,人称“江南八达岭”。

天台山位于天台县城北,以“佛宗道源、山水神秀”出名。

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