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呼啦圈牛肉火锅,360°全是肉,人少了吃不完…

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深圳吃喝玩乐蒲 2021-02-24 21:43

\ "牛”转乾坤,今年暴富/

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牛啊牛啊

老板比牛还犟

非要把顶级黑松露往牛肉丸里怼

我馋了我馋了我馋了


/在法律允许范围内活动解释权归品牌所有/

·牛年最牛火锅店

MR.JIANG

牛年开年大餐一定要够牛气

牛一定要自己养




在广西有自家牧场,凭这点就敢说比其他店牛!坚持每天两次鲜运到店,从牧场到上桌不超过3h,每盘都是现点现切,自然健康,肉眼可见的新鲜!

汤底要熬足6h

野生菌汤锅是店里的热门选手,汤底用牛大骨牛腩熬足6h,浓香十足!加上鹿茸菇,虫草花,香茅,枸杞等,鲜味十足!



特别的是点餐时还有心愿祝福,带爸妈来点健康开心,和老板来暗示升职加薪...开锅后记得要马上来一碗汤,感觉这一顿吃完就离暴富不远了!


嚯~牛年最牛的一道菜来了!一盘足足有6种不同的牛肉,选择恐惧症和吃肉小白选这款准没错!看起来就够爽够满足,3-4人来点一份刚好!





“香嫩甜爽の嫩肉”

MR.JIANG

作为潮汕人,最舒服的顺序就是从瘦肉开涮!脂肪含量最低的嫩肉,必吃!口感鲜甜弹牙,嫩中带脆,一口接一口真的很爽!

“韧中带脆の匙柄”

MR.JIANG

匙柄是在肋骨之下的一块肉,每一片中间都有一根白筋,涮烫10秒左右,入口柔软又Q弹

“柔软脆嫩の牛舌”

MR.JIANG



薄如蝉翼的牛舌,需要时间管理才能尝到最佳口感。8-10s迅速出锅,咀嚼之间,弹韧十足

“鲜香嫩滑の匙仁”

MR.JIANG


匙仁稍微掺杂了些肥肉,因此吃起来格外的顺滑细腻,又嫩又软,吃完一勺还想再来一勺~筋肉紧实,吃起来很有嚼劲,但口感也不会柴。

“嚼劲爽脆の胸口油”

MR.JIANG


不敢吃肥肉的我,也被它圈粉!外表看着肥腻,但烫熟后口感却卜卜脆。一口咬下去牛油香弥漫在唇齿之间,越嚼越香浓,太爱了!

“鲜甜柔韧の吊龙”

MR.JIANG



每桌必点的吊龙,边缘挂着一点肥,入口油香扑鼻,细品软嫩细腻,鲜甜多汁!


·统统点上,今年从头牛到尾·

够牛 · 黑松露牛肉丸

把黑松露往牛肉丸里怼,深圳可找不到第二家!牛肉丸个头够大,上桌仙气飘飘,仪式感十足!



每天手工捶打的牛肉丸,加入香浓十足的黑松露,刚锤好煮熟就送上桌。肉质扎实,Q弹爆汁,一颗分量分足,牛肉丸界的爱马仕无疑了!


够满足 · 大满足花趾

size超大的大满足系列,也是性价比天花板了!


五花趾是牛后腿的腱子肉,超级稀有部位,来晚了可能就吃不到了!肉质纹路细腻清晰,带嚼劲的筋膜和软滑的瘦肉交织,连筋带肉越吃越上头。

自创 · 牛肉煲仔饭

谁说牛肉火锅标配是炒牛河?老板研发了一款牛肉煲仔饭,来这里不仅能吃得爽,也要吃得饱!现点现煲,涮完肉再来上一碗,牛肉嫩滑,米饭焦香扑鼻~

聚餐吃饭,这些也不要错过

小时候得味道惠来手工鱼枣,涮火锅常见的虾滑,

香气十足的烤牛肉串,云南鸡枞菌等等,品质和口感都很不错,很适合家庭聚餐和同事约饭~


·未来感十足,成了鹅厂食堂·

×××

“开在科技园附近,都快成了鹅厂的食堂”

店里的装修很有未来感,二楼还有私密性比较强的包间,家庭聚餐,商务宴请都再合适不过啦~

/在法律允许范围内活动解释权归品牌所有/

就犟牛肉火锅(海王银河店)

【店铺地址】

深圳市南山区粤海街道科技中三路1号海王银河科技大厦一楼108商铺

【营业时间】

11:00-22:30

【交通指引】

距地铁1号线深大站A3出口步行200m

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编辑&设计丨小小 摄影丨Scheng Wang

*本文图片内容归深圳吃喝玩乐蒲所有,不可盗用.

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