婴幼儿食物过敏已引起家长高度重视。食物过敏是因食用某种食物引起的可重复发生的机体免疫反应，可由遗传、环境、机体自身免疫状态、早期暴露等多种因素引起。
婴幼儿食物过敏有哪些表现
婴幼儿出现食物过敏，常见的症状包括：胃肠道 症状，如口周瘙痒、反流、呕吐、腹痛、腹泻、便血、便秘等；皮肤黏膜症状，如皮疹、湿疹、荨麻疹、水肿等；呼 吸系统症状，如鼻塞、咳嗽、喘鸣、气促等。严重食物过敏可导致全身性症状如低血压、休克 等，且再次摄入致敏食物时症状会复发。临床中，不乏因食物过敏引发咽喉水肿阻碍正常呼吸，甚至导致婴幼儿死亡的严重过敏事件发生。
科学喂养 查看食物成分标签
婴幼儿出现食物过敏后，应继续坚持母乳喂养， 规避过敏食物，补充钙、铁等矿物质及维生素D。家 长需学会查看食物成分标签，避免因误食致敏食物危 及生命安全。如果食用普通配方奶粉致轻中度过敏， 医生一般建议采用深度水解奶粉，重度过敏则建议直接采用氨基酸配方奶粉。
如何科学添加辅食
正常情况下，建议添加辅食的时间为 6 月龄，一 般不早于4月龄，不迟于8月龄。过早添加辅食，容易引发过敏性疾病或消化不良；过晚添加辅食不能满足 婴儿身体发育营养所需，还可能影响嗅觉、味觉和咀嚼功能的发育。添加辅食应按照循序渐进的原则，由稀到稠，由少到多，由细到粗，由一种到多种。首先添加富含铁 元素的米粉、果蔬泥和肉泥，7-8个月逐步添加半固 体的蔬果、面条和粥等，9-11 月龄开始添加碎末状鱼、肉类。按照从谷类到果蔬类，再到蛋白类的顺序添加。每次只添加一种辅食，观察7天，确认前一种辅食不会导致婴幼儿过敏后再添加新的辅食。一旦出现过敏症状，应及时就医。
文：陈彤颖（北京市顺义妇幼保健院）
编辑：邵琦
校对：于潇枫
审核：叶冬
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