过年九事之九：酒的记忆
文/周进良
记忆中酒是一种奢侈品，只有到过年的时候才能在饭桌上见到它。
小时候我有位本家大爹在安国酒厂上班，每到年底就会捎两瓶红粮大曲送给我父亲，这样的亲情我记忆深刻。
后来我去县城上高中，还曾去大爹上班的酒厂的大澡堂里洗过澡，现在记忆犹新。
这两瓶酒父亲宝贝似地藏起来，直到大年三十晚上才肯拿出来，给堂兄弟们一起过年守岁时喝。那时我还小，看到大人们喝酒总是那么费劲，总是左劝右劝才喝那么一点，感觉不可理解。
后来又有一年过年，这些叔叔大爹们又坐到一起守岁，那时我大概十一二岁的年纪吧，有位叔叔逗我玩儿说：良儿也是男子汉，来喝杯酒吧。这话一出，立刻激起我小小男子汉气概，心想：这有什么了不起，真的接过叔叔那杯酒，一下子倒进嘴里。天哪，差点没把我噎死，酒在嗓子眼里停了很长时间才咽下，还不好意思吐出去，连噎带辣，眼泪都出来了。这是我人生第一口酒呀！
爱上喝酒已是大学毕业到唐山工作后的事情了，几位同事或邻居闲暇时常常相聚，把酒言欢，才知道酒是要品的，要泯着喝。
酒是话的伴，如果几个哥儿们不投缘，无话说，无论如何也坐不到一起喝酒。自此也理解了中国的酒文化，理解了中国的饮食文化，酒是社交场合的润滑剂，生人就是在酒桌上变成熟人的，这也算是我们的传统文化吧。
建议各位亲有空看看易中天的讲座《中国文化与中国人》，把中国文化与西方文化的差异讲得非常透彻。
对于喝酒这件事，人们历来是褒贬不一。有人说：“酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀，财是下山猛虎，气是惹祸根苗”；不是还有这一句吗？“酒无不成礼仪，色无路广人稀，财无不成世界，气无反被人欺”。
前面一句把酒比做毒药，酒色财气一通贬，然而看看历史上的文人武士，哪个离得开酒？李白斗酒诗百篇，壮士临行一碗酒，酒中豪杰武松打虎，如果不是酒壮人胆，怎敢打虎？
喝酒是外交礼仪上必不可少的一项内容，代表着诚意和虔敬。周总理常常是一杯茅台酒，结交五湖四海宾客，在变幻莫测的国际风云中，他手举酒杯，谈笑风生，纵横捭阖，是举世公认的真君子，真豪杰。
历史上有项羽设下的鸿门宴，曹操刘备煮酒论英雄，赵匡胤杯酒释兵权等，气象万千、风云莫测的政治大事件，都是酒做的药引子。
年轻时每每与好友相聚，总是一副指点江山，激扬文字，豪气冲天，不醉不归的样子。现在想想，既为那时的行为感到可笑，也觉得可以理解，年轻嘛。不过喝酒也确能看出一个人的秉性。
当然，我也因为喝酒丢过人。有一次去表兄家喝酒，我们俩喝多了，表嫂给做了一盆馄饨，我们高高兴兴地都吃了，结果第二天都否认自己吃了馄饨。这件事成了笑话，每每我们一起喝酒就会提起这件事来。同学聚会、同事聚会，都有喝多酒的时候，但过去之后就成了笑谈，成为生命过往的印记。
现在想想，喜欢喝酒的男人，哪个没醉过几次酒，没有酒后胡言乱语过？喝醉酒也确实非常难受，头痛，胃痛，浑身难受。我也常常发誓再也不喝酒了，但有效期不过三五天，一有朋友招呼，便立刻忘了醉酒的难过，立刻故态复萌。
但我有个优点，就是不管怎样醉酒，肯定会找到自家的门，这也是神了。而且我喝醉酒的状态是开心，从来不耍酒疯。媳妇说，一看我欢天喜地的回来，就是喝多了。每次喝多酒回家，倒头便睡，第二天媳妇问我，跟谁去喝酒了？我还能说出一二，再问，怎么回的家？打车还是别人送回来的？却再也忆不起来了。
当然，现在年纪大了，也都自觉地少喝酒了，大家都开始注意身体健康，保养身体已经成为我们这些人的第一要务。
作者
周进良，男，1966年8月生，河北安国人，1986年7月毕业于河北大学图书馆学系，现任唐山师范学院图书馆副馆长，研究馆员，中文系兼职教授，开设课程有《电子信息资源检索》、《学术论文写作》公选课，为中文系文秘专业开设《文书与档案管理》专业课。在学术研究方面小有成就，已发表学术论文70余篇，其中核心期刊发表论文20篇，有3篇被中国人民大学书报资料中心复印报刊资料全文复印，主持和参与省市课题10余项，2004年获得唐山市优秀社科青年专家荣誉称号，兼任河北省高等学校文献检索课教学研究会常务理事，唐山师范学院学术委员会委员，唐山市图书馆学会常务理事、副秘书长。