自从吃喝不愁后，胃受到的伤害越来越大，会被迫接受它不喜欢的食物，刚开始的它还可以自我进行修复。可随着时间的推移，这种现象越来越严重，直到支撑不去会诱发癌症。
导致现代人胃病日益频繁，吃完饭后腹胀、腹泻、腹痛、消化不良等等。所以，不管有无胃病的人，都要注意要好好保护胃部，因为只有胃部健康你才能吃到更多的美味，让机体更好地吸收食物中的营养，对预防各种疾病才有好处。
那么，胃最不喜欢哪些蔬菜？营养师提醒：这4种蔬菜最好不要摆在餐桌上。
首先，辛辣刺激性蔬菜：
在一顿饭菜可口的正餐上，除非一点辣都不能吃的人，大多数人群都会在炒菜时放些辣椒、花椒或者是泡椒提味，但对于肠胃来说，他们并不喜欢这样的食物。
虽然在美味面前，但肠胃的感受最为重要，如果长期吃大量刺激性美食，极易对胃黏膜造成较大的刺激，使肠胃生理功能受损后，一点点走上肠胃疾病，所以能够保证清淡饮食是最好的。
其次，腌制过的蔬菜：
很多人都喜欢吃腌制过的蔬菜，但这样的蔬菜由于盐含量较高，加上还有可能含有亚硝酸盐，它一旦在胃内转化成致癌成分亚硝胺，那么患上胃癌的危险还要更大。
对于喜欢吃腌制蔬菜的人，建议你当食盐一样用于日常烹饪中，若要单独吃最好提前用水浸泡，让大部分盐溶于水中，从而减少对胃部的伤害，当然还是不吃为好。
再次，剩的蔬菜：
如典型的绿叶菜，这样的蔬菜往往比十字花科类蔬菜、根茎类蔬菜含亚硝酸盐含量高。同时，就像腌制蔬菜一样，一旦摄入过多极易增加致癌的危险。
最后，不耐受的蔬菜：
因为每个人体质不同，在吃某种蔬菜后是否有不良反应也是不一样的，如有的人对芹菜过敏，每次吃完都会出现明显的皮肤瘙痒、红肿、腹泻，还有的人吃完菠菜后，出现腹泻、胃痛、腹胀等等。
如果你反复做了实验，每次都有这些不适反应，那么很有可能是不耐受、食物过敏等等，吃这些蔬菜都不利于肠胃健康，这是每个人都应该注意的地方。
另外，对于肠胃好的方式是每天吃够蔬菜，根据健康标准每天至少吃350g的蔬菜，正常范围是350~500g，不够的人要加油了。